सरसों के साथ टेक्सास आलू का सलाद और मसालेदार प्याज

मांस के लिए आलू का सलाद सबसे लोकप्रिय साइड डिश में से एक है यूरोप और उत्तरी अमेरिका में व्यंजन या सॉसेज। बेशक वह रूसी ओलिवियर या मेट्रोपॉलिटन के रूप में सामग्री में समृद्ध नहीं है सलाद, लेकिन कम स्वादिष्ट और संतोषजनक नहीं। मुख्य सामग्री आलू का सलाद उबला हुआ आलू, अंडे और मेयोनेज़ है। एक प्रत्येक व्यक्ति के मूड और अद्वितीय स्वाद आलू लेटिष, जिनमें से कई हैं, अतिरिक्त देते हैं मसाला और ड्रेसिंग के रूप में घटक। इस सलाद का मुख्य आकर्षण मसालेदार सरसों ड्रेसिंग और मसालेदार प्याज में शामिल हैं, स्वाद और सुखद क्रंच जो कोई नहीं छोड़ता उदासीन। मित्रों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 45 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 1.2 किग्रा युवा लाल आलू
• 1.5 बड़ा चम्मच। रेड वाइन सिरका
• 2 बड़े चम्मच। एल। चीनी
• 1 चम्मच सरसों का बीज
• 1 छोटा लाल प्याज, पतले कटा हुआ आधे छल्ले
• 6 कठोर उबले अंडे, कटा हुआ
• 1 टोस्ट लाल मिर्च, पतले कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच। मेयोनेज़
• 2 बड़े चम्मच। एल। दीजन सरसों
• 2 बड़े चम्मच। एल। दानेदार सरसों
• 1/4 कला। मोटे कटा हुआ अजमोद

समान सामग्री वाले व्यंजन: लाल आलू, अंडे, डायजन सरसों, साबुत अनाज सरसों, सरसों के बीज, शराब सिरका, मेयोनेज़, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक छोटे सॉस पैन में सिरका, चीनी, बीज को उबाल लें सरसों और 1 बड़ा चम्मच। एल। नमक और चीनी के घुलने तक पकाएं, लगभग 1 मिनट। एक छोटी कटोरी में सब कुछ डालो और ठंडा होने दो 10 मिनट के लिए। प्याज़ डालकर मिलाएँ। कवर और कम से कम 1 घंटे या एक दिन के लिए सर्द करें। फिर नाली प्याज के साथ अचार, लेकिन इसे डालना नहीं।
2. एक बड़े बर्तन में आलू डालें, ठंडा पानी डालें आलू के ऊपर 5 सेमी और 2 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। नमक। उच्च आग पर एक उबाल लाने के लिए और पकाया तक पकाना। आलू तैयार है जब आसानी से एक चाकू के साथ छेदा। नाली, आलू को थोड़ा ठंडा करें। और 1.5 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें।
3. गर्म आलू को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें। अंडे जोड़ें मसालेदार प्याज और लाल मिर्च। मेयोनेज़ को अलग से मिलाएं, सरसों, नमकीन के कुछ चम्मच प्याज, नमक और से बचा काली मिर्च। ड्रेसिंग के साथ आलू छिड़कें, अजमोद के साथ छिड़कें और धीरे से मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। परोसें सलाद गर्म है। या ढक्कन को कसकर बंद करें और ठंडा करें कम से कम 2 घंटे। फिर ठंडा करके सर्व करें।