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क ल स क मस ल द र अ ड क ल ए ग ल ब ह ज त ह मस ल द र ब ट और पतल स रस क एक छ ट र श क ल ए ख त ह कट ह आ ल ल प य ज। ऐप ट इज र क र प म य पर स हर सल द क एक सब सट र ट पर।
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न म त र : 12 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 12 कड उबल , छ लक व ल अ ड
- 2 और 1/4 कल । आस त स रक 5%
- 450 ज आर मस ल द र ब ट अच र छ ड द
- 1 छ ट ल ल प य ज, पतल कट ह आ
- 1 बड चम मच। एल। सरस क ब ज
- 1 बड चम मच। एल। धन य क ब ज
- 1 चम मच च न
- व श ष उपकरण: 2 ग ल स ल टर ज र क स थ पलक
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , ब ट, सरस , धन य
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम स स प न म , एक उब ल स रक , 3/4 tbsp ल आओ। एक प रक र क अच र ब ट, प य ज, 4 चम मच स । नमक, सरस , धन य और च न । गर म कम कर , कवर कर और नमक न प न क उबलन द 5 म नट क भ तर
- ट थप क क स थ 6 ब र प रत य क अ ड क प क कर । प रत य क ग ल स ज र म 3 अ ड और 1/4 ब ट रख । बहन अ ड क कवर करन क ल ए पर य प त अच र। और ज ड प रत य क ज र म 3 अ ड और उनक ब च श ष ब ट स क व भ ज त कर और नमक न ड लन , लगभग 2 स म ऊपर छ ड न । ड ब ब ब द कर , द द कमर क त पम न और ठ ड करन क ल ए श त कम स कम 24 घ ट
- मस ल द र अ ड और ब ट स पर स , आध म क ट य 4 भ ग , क छ पर आप प य ज ड ल सकत ह य श र ष पर ड ल सकत ह अच र। (अ ड क र फ र जर टर म 5 द न तक स ग रह त क य ज एग )।