यह एक त ज समर स न क ह ज सम मस ल क मस ल द र न ट ह । सबस ज य द वर ष क सबस गर म समय सब ज क बह त यत क म सम ह ज प र र त करत ह इस तरह क प रय ग , और स व द न म नल ख त न स ख क अन स र पक य ज त ह खस त मस ल द र ख र आपक स खद आश चर यचक त कर ग । म ठ स और त ख पन क ल म र च य शहद क म त र क अपन तर क स बदलकर सम य ज त क य ज सकत ह व व क। यह व च र करन य ग य ह क ल ब समय तक अच र क अच र क य ज त ह , более жгучий вкус они приобретают. 
Time: 25 мин. प लस marinating समय कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 ख ल ख र , ध य , आध म कट त , फ र च र म भ ग क स थ
- 4 बड चम मच। च वल क स रक
- 2 बड चम मच। एल। शहद
- 1/2 छ ट चम मच गर म म र च म र च क चल द य
- 1 चम मच सफ द म र च मटर
- 1 चम मच धन य क ब ज
- 1 चम मच सरस क ब ज
- 1/2 छ ट चम मच स फ क ब ज
- 1/2 छ ट चम मच ट स ट ड ब जरह त ब ज
- 1 बड चम मच। एल। म ट नमक
- 2 बड चम मच। एल। कट ह आ ड ल
- 2 बड चम मच। एल। म ट कट ह आ स त फल क पत त
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : ख र , मस ल द र ख र , च वल क स रक , ल ल म र च क ग च छ , सफ द मटर, धन य , सरस क ब ज, स फ क ब ज, ग जर क ब ज, शहद, ड ल, स ल ट र
पक न क व ध त य र :
- च वल क स रक , शहद, म र च क ग च छ , सफ द मटर म ल ए एक औसत स ट वन म धन य , सरस , स फ क ब ज, ग जर क ब ज और नमक एक क ट ग क स थ ज एस ड क स थ प रत क र य नह करत ह ।
- उच च गर म पर एक फ ड करन क ल ए ल आओ। 2 म नट क ल ए पक ए , स न क ल प ल ट और कमर क त पम न क ठ ड करन क ल ए छ ड द । ज ड न ड ल और स ल ट र । ख र क एक मध यम कट र म रख और ड ल ठ ड स रक अच र। उपय ग करन स पहल उन ह छ ड द र फ र जर टर म 24 घ ट । यह आप 4 द न तक स ट र कर सकत ह ।
