आम अदरक क स थ मस ल द र – एक व स त त न स ख приготовления. 
Photo of the dish: Чарльзम स टर स समय: 25 म नट। कठ न ई: आस न र श : 1 ल टर ब व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 द लच न छड
- 1 चम मच ज र
- 1/2 छ ट चम मच क ल म र च मटर
- 3 क चल ह ई इल यच
- 1/4 कल । च न
- रस 1/2 न ब
- म ट नमक
- अदरक क 6 पतल स ल इस
- 2 स ख च ल ड अर ब ल
- 3/4 कल । 5% ट बल स रक (अध म नत प र क त क) कच च म ल)
- 2 बड सख त आम, छ लक और कट ह आ स ल इस 1.2 स म म ट ।
सम न स मग र व ल व य जन: आम, अदरक क जड , द लच न , ज र , इल यच , म र च म र च, न ब क रस
पक न क व ध त य र :
- मध यम गर म पर एक छ ट स फ र इ ग प न म , भ न द लच न छड , ज र , मटर और इल यच , 4 म नट क ल ए सरगर म ।
- अच र बन ए : एक मध यम स स प न म , स रक म ल ए , 3/4 कल । प न , च न , न ब क रस, 1 बड चम मच। एल। नमक, अदरक, क ल म र च म र च, तल ह ए मस ल । एक फ ड करन क ल ए म श रण ल ओ और पर पक न 5 म नट क ल ए मध यम गर म , च न भ ग करन क ल ए सरगर म ।
- एक ल टर ज र म आम ड ल , नमक न प न स भर , प र तरह स श त। र त क ल ए ढक कन ब द कर और ठ ड कर 1 सप त ह क ल ए वह छ ड द ।
