बिना टमाटर का अचार छाल
मसालेदार टमाटर मेरे पसंदीदा स्नैक खाद्य पदार्थों में से एक हैं, किसी भी गार्निश के लिए उपयुक्त है। हालांकि, जो एक समस्या का सामना नहीं किया छिलका जो कठोर और लगभग अनुपयोगी हो जाता है का उपयोग करें? इसके अलावा, हमेशा संभावना है कि जब भोजन करें टमाटर, छिलका एक अप्रत्याशित स्थान और मांस में फट सकता है कपड़ों पर छींटे, एक बदसूरत निशान छोड़कर? हमेशा एक रास्ता है इस मामले में, ये टमाटर हैं जो छिलके के बिना लिए जाते हैं।
मैरीनेटेड टोमेटो पील रेसिपी
छील टमाटर हमेशा अधिक सुविधाजनक और सुखद होते हैं। सबसे पहले, यह एक अतिरिक्त प्लेट की आवश्यकता को समाप्त करता है जहां आपको आवश्यकता होती है अनुपयुक्त छिलके को मोड़ो। दूसरे, ऐसे टमाटर अपने गुणों और भूख को नहीं खोते हैं, लेकिन बहुत कुछ उपयोग के दौरान सुरक्षित।
छोटे टमाटर और काफी लोचदार। हम प्रत्येक 800 मिलीलीटर के बैंकों में पकाएंगे। अंतिम marinade स्वादिष्ट और मीठा-मसालेदार होना चाहिए, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं।
मुख्य सामग्री:
- टमाटर – 1 किलो;
- मीठी घंटी मिर्च 1 पीसी ।;
- लहसुन – 2 लौंग;
- पानी – 1 लीटर;
- नमक और चीनी 2 बड़े चम्मच;
- बे पत्ती – 2 पत्ते;
- 5 मटर के साथ काले और allspice मटर;
- 9% सिरका – 4 चम्मच;
- लाल गर्म काली मिर्च – ¼ भाग;
- सहिजन – यह घटक स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
मुख्य खाना पकाने का विकल्प
सबसे पहले, टमाटर तैयार किए जाते हैं, जिन्हें धोया जाता है और थोड़ा सा ऊपर से क्रॉसवर्ड पैदा हुआ। उसके बाद उन्हें डालना चाहिए 2 मिनट के लिए उबलते पानी। समय को ध्यान से देखें, नहीं तो उत्पाद सिर्फ उबाल होगा। ठंडे पानी के नीचे और धीरे से ठंडा करें छिलका हटा दें।
मैरीनेड तैयार करने के लिए, आपको 1.5 – 2 लीटर की आवश्यकता होती है पैन, जिसमें एक लीटर पानी डाला जाता है, झूठ मापा जाता है चीनी, नमक, बे पत्ती, allspice और काली मिर्च, सहिजन जड़ और यह सब एक उबाल में लाया जाता है। सिरका के बाद सिरका में जोड़ा जाना चाहिए कैसे पैन गर्मी से हटा दिया जाता है। यहां इसे खत्म करना जरूरी है बे पत्ती।
तैयार किए गए डिब्बे के तल पर, लहसुन काट दिया जाता है, कट जाता है पतली स्लाइस, और टमाटर शीर्ष पर। उन्हें कसकर रखा जाना चाहिए, लेकिन नहीं राम, इसलिए वे नहीं फटे। टमाटर को मानक के रूप में रखा जाता है कटा हुआ बेल मिर्च और बारीक कटा हुआ गर्म के स्लाइस लाल मिर्च। कैन को धीरे से गर्म मैरिनेड के साथ डाला जाता है जो कसकर पलकों को मोड़ देता है।
कौन सी कैन और लिड्स चुनना बेहतर है: यदि यह मान लिया जाए कि पूरा सीम एक महीने से अधिक चलेगा, फिर आप उपयोग कर सकते हैं साधारण डिब्बे और एक सिलाई मशीन, लेकिन आप एक स्टोर द्वारा प्राप्त कर सकते हैं उत्पादों के साथ टोपी जो कसकर पेंच हैं।
स्वादिष्ट विचार
एक और भी अधिक मूल स्नैक के साथ अपने परिवार को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? फिर हरा टमाटर पहले जैसा नहीं होगा वैसे। आप और आपके प्रियजनों के लिए मूल रिक्त स्थान!
