ग्रील्ड सैल्मन स्टेक

एक तस व र क स थ ग र ल पर मछल पक न क ल ए एक व स त त न स ख । друзьями: Time: 30 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 4 स ल मन 2.5 स म म ट ह त ह ।
• 1 चम मच स ब त ज र
• 1 चम मच स ब त धन य क ब ज
• 1/2 छ ट चम मच स ब त स फ क ब ज
• 1 चम मच स ख हर प द न
• सम द र नमक
• क न ल य ज त न क त ल चर ब चढ न क ल ए

सम न स मग र व ल व य जन: स मन, सम द र नमक क ग च छ , धन य , स फ, ज र

पक न क व ध त य र :

1. ग र ल त य र कर , इसक ल ए, 4 ल टर प रक श। क यल (1 क ल ए) स ट र टर) य ग स ग र ल पर मध यम र प स मजब त स ट कर त पम न। आ तर य क हड ड य क ल ए च क स ट क, म स क सतह पर अपन उ गल य क चल न । यद आप उन ह ढ ढत ह , त हट ए प क उद द श य क ल ए च मट य च मट फल य एक छ र च क , अ दर स क स टल हड ड य क क ट पक ष। प ट क क न र क ट र म कर : लगभग 5 क एक तरफ स क ट त वच द ख , और अन य 2.5 स म म स पर। त वच रह त ह स स क अ दर क तरफ लप ट मछल और च र ओर एक सर कल बन न क ल ए ज एक पट ट क क तरह द खत ह म ग न न। इस पर ध क च र ओर प क ध ग क द म ड क स थ ब ध । (बह त त ग न कर , अन यथ मछल प रक र य म ह ख न बन न ऊपर तक आएग ।)
2. एल य म न यम पन न क एक डबल म ड ह ए ट कड पर, म श रण कर ज र , धन य , स फ और क ल म र च। ग र ल पर जल न , जब तक ब ज स ग ध प रकट नह ह त ह तब तक ध र स ह ल ए । पर श रम क स थ अध ययन एक म र ट र और म सल म ब ज य क ल म र च म ल म ड लन । हल क स मक खन, नमक क स थ ग र स स ट क, फ र उद रत प र वक छ ड क द न तरफ स क चल ह ए ब ज। ग र ल क जल द स प छ ल कपड क एक ट कड क स थ गर म ग र ल य एक छ ट म ड ब ह आ त ल य क न ल त ल क म त र , तब तक मछल क ग र ल कर कम तलन क अवस थ , लगभग 3 म नट। हर तरफ। मछल क ब हर क तरफ और थ ड प रदर श ह न च ह ए मध य।