मुर्गी और सेब के साथ चिकन स्टू

आस न, त वर त और स वस थ र त र भ ज, ज , इसक अल व , आपक द व र य द क य ज एग द लचस प स व द। च कन क मस ल और स स क स थ रगड , फ र श रब क स थ थ ड म त र म स ब और प य ज क स थ स ट शहद। च कन और स ब एक स खद स नहर र ग ह ग । ज ड हल द और एक हल क स व द ष ट शहद श श क आवरण क ल ए धन यव द। एक म स पकव न क ल ए एक उत क ष ट ग र न श लहस न म तल ह आ ह ग बटर च र ड – ब ट स क एक पत त , व ट म न स भरप र, तत व और फ इबर क पत लग न । Sauté क ल ए आकर षण क छ म नट, सघन उपज और फ र ज ड न क स थ श र छ ड द त ह , त क व स र फ ग ए और अपन उपय ग क न ख ए ग ण। एक प ल ट पर एक हर र ग क प ड रख और एक ट कड क स थ कवर कर च कन और स ब। प रत स व रत प षण म ल य: (क ल 4) क ल र 380, क ल वस 14 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 39 ग र म।, क र ब ह इड र ट 24 ग र म।, फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । Time: 40 мин.कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• त वच और हड ड य क ब न 4 च कन स तन (लगभग 180 ज आर। प रत य क)
• 0.5 चम मच ग र उ ड अल प स
• 1/4 चम मच हल द
• 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल + 2 चम मच
• 2 ग ल स ब, कट ह आ
• 1 ल ल प य ज, कट ह आ
• रस 1 न ब
• 0.5 बड चम मच। हल क नमक न च कन स ट क
• 1 बड चम मच। एल। शहद
• 2 ल ग, क म बन य ह आ लहस न
• 1 च क क ग च छ , कट ह आ (अलग पत त और उपज )

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : च कन स तन, chard, स ब, ल ल प य ज, न ब क रस, allspice, हल द , शहद

पक न क व ध त य र :

1. च कन क 0.5 चम मच क स थ रगड । नमक, थ ड क ल क ल म र च, allspice और हल द । एक बड फ र इ ग प न म मध यम गर म , 1 बड चम मच गर म । एल। ज त न क त ल। जगह च कन और हर तरफ 3-4 म नट क ल ए स नहर भ र ह न तक भ न । एक प ल ट पर रख और एक तरफ स ट कर ।
2. प न म स ब, प य ज और एक च टक नमक ड ल । क क, जब तक स ब नरम और थ ड नरम न ह ज ए लगभग 4 म नट क ल ए भ र ।
3. प न म न ब क रस ड ल और तलत ह ए पक ए ध पद न च पक ह ए ट कड , 30 स क ड। च कन स ट क म ड ल और शहद। एक फ ड करन क ल ए ल ओ, त बन ए रखन क ल ए गर म कम कर ध म उब ल। स ब क म श रण क ऊपर च कन फ ल ए । आवरण ट डर च कन तक कवर और उब ल, और जब तक स स थ ड स ह 6 म नट क ल ए व ष प त कर ।
4. इस ब च, एक और बड न न-स ट क प न म मध यम-उच च गर म पर क ट ग, श ष 1 बड चम मच गरम कर । एल। और 2 एच। एल। ज त न क त ल। लहस न ज ड और भ न , सरगर म , जब तक स नहर र ग, लगभग 30 स क ड।
5. दह , नमक और क ल म र च क ड ठल ज ड । व व द, नरम, 3 म नट तक सरगर म । फ र द द पत त ज ड ; क क, सरगर म जब तक व फ क , लगभग 2 म नट। क स थ पर स च कन और स ब।