जल द ख न पक न दल य और ग ड उन “नय ” ह स मग र ह क ellie krieger प र पर क न स ख म ज ड त ह म स क र ट । इसक अल व , इसम ग र उ ड ब फ ह त ह , шампиньонов и трав. 
Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 680 ज आर। द बल जम न ब फ (10% वस य कम)
- 3/4 कल । दल य (न श त अन ज)
- 225 ज आर। ब र क कट ह आ सफ द श म प
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 1 छ ट स प य ज स र (1 बड चम मच)
- 1 ब र क कद द कस क ह ई छ ट ग जर
- 2 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
- नमक क ब न टम टर स स क 1 क न (225 ज आर)
- 2 चम मच वर स स टर स स
- 1 बड चम मच। एल। त य र सरस
- 1/2 छ ट चम मच स ख थ इम
- लहस न क 1 ल ग क म बन य ह आ
- 3/4 चम मच नमक
- 1/2 छ ट चम मच त ज प स ह ई क ल म र च
- श र ण CO क 2 प ट अ ड
- 1 बड चम मच। एल। अन पच र त सल फ इड ग ड
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, श प न मशर म, प य ज, लहस न, ग जर, अजव यन, सरस , टम टर क प स ट, टम टर स स, व स टरश यर स स, अ ड , न श त अन ज, ग ड
पक न क व ध त य र :
- एक बड फ र इ ग प न म ज त न क त ल गरम कर , प य ज ड ल और जब तक व ष प त न ह ज ए, श प न मशर म और लगभग 8 म नट तक भ न तरल और मशर म भ र र ग क ल ए श र नह ह ग । ग जर ज ड , टम टर क प स ट, थ इम और लहस न और पक न , एक और 2 म नट क ल ए। प र तरह स ठ ड ह न द ।
- एक बड कट र म , क म बन य ह आ म स, दल य , अ ड , व र स स टर म ल ए स स, मशर म म श रण, नमक और क ल म र च। अच छ तरह स म ल ए । स थ न तरण 23×33 स म म पन व ल ब क ग ड श म म ल ए और एक र ट बन ए 13 स म च ड और 5 स म ऊ च । एक छ ट कट र म , म श रण टम टर स स, ग ड और सरस और इस म श रण क म स पर ड ल र ट ।
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । 55-60 म नट क ल ए म स क र ट स कन । जब तक ख न पक न थर म म टर क त पम न 70 ड ग र स ल स यस तक नह पह च ज त । ओवन स न क ल और 15 म नट क ल ए खड रहन द , फ र क ट ल ।
