पनीर सॉस में बेक्ड पास्ता पपड़ी

ये मसालेदार पनीर पास्ता का स्वाद लगभग आलसी की तरह ही होता है मिर्च। पास्ता के साथ कई प्रकार के पनीर को मिलाकर, और जोड़कर मसालेदार मसालेदार काली मिर्च, ओवन में सेंकना इस बड़े पकवान पैन्को ब्रेडक्रंबों की एक परत के नीचे ब्रेडिंग। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 50 मि। कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 – 12 व्यंजनों का उपयोग आयामी क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर शंकु के आकार का पास्ता
• 3 जैलपैनो मिर्च (2 बारीक कटी मिर्च और 1 कटी हुई मिर्च पतली स्लाइस)
• 1/2 बड़ा चम्मच। बारीक कटा हुआ जलेपनोस और 1/3 कला। एक प्रकार का अचार
• 1/8 – 1/4 चम्मच लाल मिर्च
• 450 जीआर कमरे के तापमान पर मस्कारपोन क्रीम चीज़
• 225 जीआर। (लगभग 3 बड़े चम्मच।) कसा हुआ तीखा पनीर चेडर
• 85 जीआर। (लगभग 1 बड़ा चम्मच।) कसा हुआ घी पनीर
• 2.5 बड़ा चम्मच। कम वसा वाली क्रीम (10-12%)
• 8 बड़े चम्मच। एल। मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच। पैंको ब्रेडक्रंब
• नमक

समान सामग्री वाले व्यंजन: पास्ता, ब्रेडक्रंब पैंको, जैलापेनोस, ग्राउंड कैयेन मिर्च, मस्कारपोन चीज़, चेडर चीज़, ग्रीयर चीज़, क्रीम

पकाने की विधि तैयारी:

1. मध्यम गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। आधा पिघला हुआ मक्खन एक अलग मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें। आकार। पैन में कटा हुआ जल्लापनो डालें, मिश्रण और नरम, लगभग 5 मिनट तक भूनें। में शिफ्ट हो गए छोटे कटोरे। वायर रैक को 15 सेमी दूर रखें गर्मी स्रोत और ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम करें।
2. एक बड़े सॉस पैन में, एक उबाल में नमकीन पानी लाएं। पास्ता डालें और अल डेंटे तक पकाएं, लगभग 6 मि। 1 और 3/4 tbsp छोड़कर, पानी को सूखा। काढ़ा। पैन और पोंछे इसमें मलाई डालें। एक फोड़ा करने के लिए मध्यम गर्मी पर गरम करें। फोड़ा एक मामूली उबाल के साथ, जब तक कि क्रीम 1.5 tbsp तक वाष्पित न हो जाए।, लगभग 15 मिनट क्रीम पनीर जोड़ें और पिघलने तक मिलाएं। चेडर और घृत डालकर मिलाएं और पनीर के गलने तक मिलाएं, और सॉस एक समान नहीं बनेगा। पास्ता और बायां काढ़ा जोड़ें। हलचल। (मिश्रण बहुत तरल दिखाई देगा, लेकिन प्रक्रिया में बेकिंग पास्ता बहुत सारे सॉस को सोख लेगा।) धीरे से मिलाएं भुना हुआ जल्लापनो, मसालेदार मिर्च और अचार। अगर आवश्यक, नमक और सीज़न काली मिर्च के साथ मौसम।
3. एक बेकिंग डिश में 33×23 सेमी की माप डालें ब्रेडक्रंब को पिघले हुए बचे हुए मिश्रण में मिलाएं मक्खन और नमक। पनीर के साथ पास्ता के इस मिश्रण को छिड़कें। ब्रेडक्रंब पर समान रूप से कटा हुआ जलापैनो फैलाएं पटाखे। पनीर, और ब्रेडक्रंब पर बुलबुले दिखाई देने तक बेक करें पटाखे हल्के भूरे रंग के नहीं होते हैं और खस्ता नहीं होते हैं, लगभग 10 मि।