सेब और क्रैनबेरी चटनी

स ब और क र नब र चटन – एक प र ण प क कल पक न क व ध । с друзьями: Time: 1 hour. 35 म नट कठ न ई: आस न म त र : 1 ल टर। व य जन म व ष पश ल क ट नर क उपय ग ह त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 750 ज आर। छ ल और छ ल स ब द द स म थ
• 250 ज आर स ख क र नब र
• 1 कट ह आ प य ज स र
• 350 म ल । स इडर स रक
• 200 ज आर। च न
• 1 चम मच अदरक
• 1 चम मच हल द
• 1 चम मच जम न ज र
• 1 चम मच जम न धन य
• 2 चम मच नमक

सम न स मग र व ल व य जन: स ब, प य ज, अदरक जड , हल द , ज र , धन य , स ब स इडर स रक , चटन स स, क र नब र

पक न क व ध त य र :

1. स ब क आध क ट । ह स स क छ ट -छ ट क ट ल ट कड , लगभग 0.5 स म च ड । स ब क स ल इस और ब र क क ट ल अन य स मग र क स थ एक प न म कट ह आ प य ज। गरम करन म श रण जब तक यह जल द उब लन श र नह करत ह । 45 म नट क ल ए पक ए , जब तक चटन थ ड म ट नह ह ग , और फल नरम नह ह ग । न ष फल ज र म म ल ए और ढक कन क कसकर र ल कर । द न श त और एक श त, अ ध र जगह म स ट र कर ।