मांस सॉस और ताजा के साथ पनीर quesadilla साल्सा

इस र स प म , द म क स कन व य जन क एक प र म म ल य ज त ह : ट क स और क व सड ल । पर ण म स र फ उज ज वल स व द क एक व स फ ट थ । ट क – यह एक छ ट मकई ट र ट ल ह ज स पर म स रख ज त ह भर ई, त ज सब ज य और स स और आध म ग न । और क व स ल – यह पन र भरन क स थ तल ह आ ट र ट ल ह । एक प न म भ न क य सड ल द व र त क उसक अ दर क पन र प घल ज ए और च पच प ह ज ए, और इस तरह क र प म उपय ग कर – म स स स, हर सल द और क स थ श र ष प क ड ग ल – म क स कन स लस स ब र क कट ह आ टम टर, प य ज और म र च। यह द स ख क एक म बदल द त ह । क ड ग र व य जन क ग भ रत क सम य ज त क य ज सकत ह । एक गर म स स क ल ए, ब ज क स थ перцев не счищайте. Time: 40म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

ट क

• 700 ज आर ग र उ ड ब फ
• 3 बड चम मच। एल। टम टर क प स ट
• 2 बड चम मच। एल। म र च क म सम
• 1 चम मच ज र
• 3/4 चम मच म ट नमक, य अध क स व द क ल ए
• 0.5 चम मच ल ल म र च
• मक खन, तलन क ल ए
• 8 मकई ट र ट ल स
• 340 ज आर कस ह आ पन र
• स व क ल ए कट ह आ हर सल द

प क ड ग ल (त ज स ल स )

• 5 टम टर क र म
• 3 ज लप न स प प पर
• आध बड य 1 छ ट प य ज
• स ल ट र क 1 ग च छ
• आध न ब क रस

सम न स मग र व ल व य जन: ग र उ ड ब फ , ट र ट ल , स ज न ग म र च, ज र , प स ह ई म र च, टम टर क प स ट, टम टर ब र, च न क रस, प क ड ग ल स स, स ल ट

पक न क व ध त य र :

1. मध यम-उच च गर म पर एक बड क क ल म ग म स भ न । क म बन य ह आ म स, 5-8 म नट। अत र क त वस क हट द । टम टर क प स ट ड ल , म र च प उडर, ज र , नमक, ल ल म र च और 1 बड चम मच। प न और हलचल। एक फ ड करन क ल ए ल ओ, गर म क कम करन और पर उब ल म ट , 8-10 म नट तक उब ल । स स क अ दर रख गर म।
2. मध यम आ च पर एक और प न गरम कर । उसक तलव क मसल मक खन और ट र ट ल क स थ प न म ड ल । ऊपर स ड ल द क छ पन र और एक और ट र ट ल क स थ कवर। कम ह न तक भ न quesadilla पक ष भ र नह ह ग और पन र प घल नह ह ग , लगभग 2 म नट। द सर तरफ पलट कर 1-2 म नट क ल ए द सर तरफ भ न । एक प ल ट पर क स ड लस ड ल और गर म रख । उस क द हर ए श ष क क और पन र क स थ सबस , यद आवश यक ह त ज ड न अध क मक खन।
3. प रत य क क स ड ल क ऊपर, ग म स स स क एक उद र भ ग क ब हर रख , कट ह आ सल द और प क ड ग ल । प क ड ग ल : क ट बह त छ ट क य ब स म टम टर, जलप न स और प य ज (स ल स क ल ए) यह त ज ह गय , ब ज क म र च स न छ ल । अध क क ल ए हल क स व द, ब ज छ ल )। फ र स ल ट र क एक ग च छ क ब र क क ट ल , पहल ल ब ल ब तन क क टन । प र तरह स जर रत नह ह पतल तन स पत त य न क ल । इन सभ स मग र य क अ दर ड ल कट र और म श रण अच छ तरह स । एक ह कट र म आध रस न च ड च न । नमक और फ र स म ल ए ।