स्पैनकोपिटा आटे से पालक के साथ pies filo

स प न प प ट एक व स त त न स ख – आट ग ध स प लक क स थ приготовления. Time: 1 घ ट । 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 24 व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 100 ज आर। ट कड ट कड क ए ह ए पन र
• 1/2 बड चम मच। र क ट पन र
• 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
• 1 बड चम मच। कट ह आ त ज अजम द क पत त
• 1 प क (300 ज आर) क र म क स थ जम ह ए प लक
• 1 बड चम मच। एल। क ल म र च
• 1 चम मच जम न ज यफल
• 2 बड चम मच। एल। ouzo
• 1/4 कल । रस क स थ कट ह आ प पर न क ल म र च
• ज त न क त ल

सम न स मग र क स थ व य जन: फ ल प स ट र , र क ट पन र, पन र feta, क ल म र च, क ल म र च, ज यफल, प लक, क र म, अजम द

पक न क व ध त य र :

1. एक कट र म क फ फ ल टर रख और र क ट क तन व द । तरल ब हर ड ल । मध यम गर म क ऊपर एक 2 ल टर क कट र म , प घल मक खन। अजम द, प लक और क र म, क ल म र च ड ल और ज यफल, 5 म नट क ल ए ख न बन न । उज म ड ल और एक और 5 म नट उब ल । प न क आ च स हट द , इसम र क ट पन र, फ ट और ड ल pepperonchini। 20 क ल ए म श रण क ठ ड और ठ ड ह न द म । य अध क।
2. ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । इस ब च, फ ल आट ग ध ल और ल ब तरफ स श र करत ह ए, च दर 5 स म च ड स ट र प स म क ट । आट क प पर ट वल और थ ड नम रस ई ट वल स ढक द । एक त ल य क स थ। 3 स ट र प स ल और हल क स श ट क सतह क च कन कर ज त न क त ल। श र ष पर भरन क एक चम मच रख , रखकर यह न चल क न स 1.5 स म क द र पर ह । आक र म र ल कर त र क ण और म ड न ज र रख , ज स क झ ड क म ड न । जब तक आप सभ आट क उपय ग न कर और तब तक एक ह चरण द हर ए स टफ ग।
3. क क श ट पर त र क ण स म क न च रख , चर मपत र क गज क स थ कवर क य । हल क स त र क ण क च कन कर ज त न क त ल और 20 म नट क ल ए स कन । क स नहर भ र । थ ड ठ ड कर और श फ ट कर सर व ग ड श। उपय ग क ल ए बच ह ए आट क फ र ज कर अन य व य जन।