Avgolemono (ग्रीक चिकन सूप के साथ अंडा-नींबू ड्रेसिंग)

Avgolemono (अंडा और नींबू ड्रेसिंग के साथ ग्रीक चिकन सूप) – खाना पकाने के लिए एक विस्तृत नुस्खा। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 5 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 व्यंजनों में इस्तेमाल किया वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिली। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 6 बड़े चम्मच। चिकन शोरबा
• एक चुटकी केसर या केसर पाउडर
• 1 बे पत्ती
• 1 नींबू स्ट्रिप्स प्लस 4-5 बड़े चम्मच के साथ खुली। एल। रस
• श्रेणी के 2 अंडे
• श्रेणी के अंडे से 2 जर्दी
• गर्म सॉस की एक जोड़ी
• कटा हुआ अजमोद का एक मुट्ठी
• नमक और जमीन काली मिर्च
• किसी भी निर्माता और स्वाद के चिता चिप्स

समान सामग्री वाले व्यंजन: नींबू का रस, अंडे, मसालेदार चटनी, केसर, बे पत्ती, पीटा चिप्स, अजमोद

पकाने की विधि तैयारी:

1. केसर, तेज पत्ता और छील के साथ शोरबा को उबाल लें। नींबू। 5 मिनट के लिए ढककर रखें, फिर आँच बंद कर दें, नींबू का तेज पत्ता और छिलका हटा दें।
2. नींबू के रस और गर्म सॉस के साथ अंडे और अंडे की जर्दी मारो। दर्ज करें, फुसफुसाते हुए, 1/2 बड़ा चम्मच। अंडे को गर्म करने के लिए सूप। में डालो सूप में व्हिस्क, अंडे के मिश्रण को हिलाएं, फिर गर्मी को कम करें कमजोर और सूप को हिलाएं जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 4-5 मिनट। अजमोद, नमक और काली मिर्च जोड़ें। सूप को कटोरे में डालें और ऊपर से कुछ चिता चिप्स डालें।