स ब त अन ज स प ग ट क उब ल और प रक श क स थ पर स टम टर स स म इत लव म टब ल। और त क म टब ल बन ज ए कम वस य क त और उच च क ल र , उन म मशर म क स थ म स क ह स स बदल । इसक अल व , मशर म क स व द ग म स क स थ प र तरह स म श र त ह त ह और बढ त ह यह। आपक बस 200 ग र म प रत एक प र ट ब ल मशर म क जर रत ह । ग र उ ड ब फ। एक बड ट प क स थ यह भ र र ग क श म प न अन य प रक र क त लन म अध क त व र स व द ह मशर म। एक ख द य प र स सर म म टब ल क ल ए क म बन य ह आ म स म ल ए , ग द क बन न और उन ह कस ह आ टम टर स स क स थ स ट मस ल । “हमन इस व य जन क आस न बन द य ह – इसक म त र कम कर द ह वस , मशर म और अ ड क सफ द क स थ ग म स क प रक। और स प ग ट स प र ग ह न ड श म अध क फ इबर म ल य । ” एक स व रत: (4 क ल) क ल र 413, क ल वस 11 ग र म, स त प त वस , प र ट न 24 ग र म, क र ब ह इड र ट 59 ग र म, फ इबर, म ल ग र म, क ल स ट र ल म ल ग र म। натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 220 ज आर क म बन य ह आ ग म स
- प र अन ज स डव च ब र ड क 1 ट कड , बड ट ट
- 1 मध यम प य ज, कट ह आ
- 1 बड प र ट ब ल ट प , ब र क क ट ल
- लहस न क 4 ल ग, कट ह आ
- 1/4 कल । त ज अजम द क पत त
- प र ट न 1 बड अ ड
- कस ह आ ज यफल
- 2 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 0.5 बड चम मच। हल क स नमक न ब फ श रब
- 1 क न (800 ज आर) ड ब ब ब द छ लक व ल टम टर ख द क रस, उन ह अपन ह थ स रगड
- त ज त लस क 1 छ ट ग च छ
- त ज अजव यन क फ ल क 3 टहन
- 220 ज आर प र अन ज स प ग ट
- परम सन, स व क ल ए (व कल प क)
सम न स मग र क स थ व य जन : जम न ब फ, प र ट ब ल मशर म, मसल ह आ टम टर, स प ग ट प स त , ज यफल, अजव यन क फ ल, त लस
पक न क व ध त य र :
- एक ख द य प र स सर म , बड ट कड क र ट क प स । ज ड न जम न ब फ , 1/4 बड चम मच। प य ज, मशर म, 1 बड चम मच। एल। लहस न, अजम द और अ ड सफ द; नमक, क ल म र च और ज यफल ज ड ; फ र सब क छ म ल न क ल ए प स ल । लगभग 20 ग द ख ल लगभग 2.5 स म क व य स क स थ। और उन ह एक प ल ट पर रख ।
- मध यम आ च पर एक मध यम आक र क स स प न म मध यम ज त न क गरम कर । त ल, श ष लहस न और प य ज ज ड । समय-समय पर भ न नरम तक सरगर म , लगभग 10-12 म नट। टम टर ज ड और श रब । त लस और अजव यन क टहन क रस ई क ध ग स ब ध और कड ह म ड ल ।
- एक उब ल और पक न , 20 म नट क ल ए, कभ -कभ सरगर म कर । म टब ल ज ड और जब तक व आ श क र प स पर श न न ह , तब तक उब लन ज र रख ख न बन न नह ह , लगभग 10 म नट। म टब ल फ ल प कर और 10 स अध क स ट कर म नट य त य र ह न तक।
- इस ब च, नमक न प न म उबलत ह ए प स त क उब ल ल प क ज पर न र द श क अन स र; स प ग ट क स थ पर स म टब ल और स स।
