अंगूर के सलाद के साथ झींगा टैकोस

मैक्सिकन ऐपेटाइज़र टैको मुड़ा हुआ भरने के अपने विचार के साथ आकर्षित करता है एक गर्म केक में। दरअसल, इस रूप में, कोई भी व्यंजन स्वादिष्ट हो जाएगा और अधिक भूख लगना। और दुनिया भर के टैकोस के लिए पारंपरिक भरण के अलावा यातना में किसी भी मांस या समुद्री भोजन को लपेटना शुरू किया, सॉस में पकाया जाता है। टैकोस की तैयारी के लिए उपयोग किया जाता है लगभग 15 सेमी मापने वाले छोटे मकई टॉर्टिलस उन्हें भरें और एक अद्भुत में पैन में तली हुई चिंराट मसालेदार अंगूर का रस सॉस एगेव सिरप के साथ और चिपोटल मिर्च, जो जलने के अलावा सॉस को एक सुखद देगा स्मोक्ड स्वाद। टैकोस को हल्के विटामिन सलाद से परोसें अंगूर, लाल प्याज और हिकमा मैक्सिकन शलजम। एक सेवारत का मूल्य: (कुल 4) कैलोरी 450, कुल वसा 10 ग्राम। संतृप्त वसा, प्रोटीन 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 65 ग्राम, फाइबर, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 30 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 4 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 450 जीआर बड़े चिंराट, गोले और आंत से छील नसों
• 3 लाल अंगूर (2 सेगमेंट में विभाजित, 1 में से निचोड़ रस)
• आधा छोटा हाइकमा, छील और स्ट्रिप्स में कटौती
• आधा छोटा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
• 0.5 बड़ा चम्मच। ताजा cilantro
• 1 नीबू का रस + सर्विंग वेज
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल + अतिरिक्त तेल कड़ाही
• 8 मकई टॉर्टिलास
• 2 बड़े चम्मच। एल। एगेव सिरप (या 1 बड़ा चम्मच। एल। शहद)
• अडोबो सॉस में 1 चिपोटल मिर्च, कटा हुआ + 2 चम्मच। चटनी Adobo
• 1 चम्मच जमीन ज़ीरा

समान सामग्री वाले व्यंजन: टॉर्टिला, झींगा, हिकामा, अंगूर, एगेव अमृत, एडबो सॉस में चिपोटल मिर्च, जीरा

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कटोरे में, अंगूर के खंड, हिकामा, लाल प्याज मिलाएं, cilantro, नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल; नमक, काली मिर्च और हलचल।
2. ऑलिव ऑयल के साथ ग्रिल पैन को चिकनाई दें और गर्म करें मध्यम से उच्च गर्मी। एक पैन में कुछ तड़के डालें प्रत्येक तरफ 1-2 मिनट के भीतर। पन्नी के साथ लपेटें ताकि वे ठंडा नहीं।
3. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, अंगूर का रस मिलाएं, एगेव, ज़ीबो सॉस के साथ चिपोटल और ज़ीरा सॉस, मध्यम रूप से मजबूत आग। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक सॉस थोड़ा सा गाढ़ा, 5 मिनट।
4. शेष 1 बड़े चम्मच के साथ चिंराट मिलाएं। एल। जैतून का तेल नमक और काली मिर्च। जैतून के तेल के साथ ग्रिल पैन चिकनाई करें। मध्यम गर्मी पर चिंराट भूनें, उन्हें अंगूर के साथ चिकना करना सॉस जब तक वे तले हुए न हों, प्रत्येक के साथ लगभग 1 मिनट पक्ष।
5. शेष सॉस के साथ फ्राइंग, मोड़ और चिकना करना जारी रखें, जब तक चिंराट पकाया जाता है, लगभग 2 मिनट तक। स्वाद के लिए नमक। यातनाओं पर व्यवस्था। अंगूर के सलाद के साथ परोसें और चूने के स्लाइस।