क्या टमाटर को जल्दी, आसानी से और स्वादिष्ट बनाने का एक तरीका है मूल? बेशक! ये अजमोद के साथ टमाटर के अचार हैं। विधि प्राथमिक की श्रेणी से। लेकिन सादगी का मतलब दिनचर्या नहीं है। हरियाली की सुगंध टमाटर को गर्मी की ताजगी प्रदान करती है जो ऐसा नहीं है हमें सर्दियों में याद आ रही है।
अजमोद के साथ मसालेदार टमाटर के लिए नुस्खा
अचार में अजमोद सब्जियों के साथ अपने मसालेदार सुगंधित साझा करता है कड़वाहट, टमाटर को अधिक स्वादिष्ट बनाता है। फ्रांसीसी पाक विशेषज्ञ वे इस मसाले को इतना पसंद करते हैं कि वे अजमोद भी बनाते हैं अलग पकवान! खैर, अजमोद के साथ मसालेदार टमाटर हैं सार्वभौमिक नुस्खा। ऐसी अच्छाइयां न केवल गुणवत्ता में अच्छी हैं नाश्ता। सुगंधित लुगदी का उपयोग सॉस और में किया जा सकता है gravies।
आप अजमोद के साथ मसालेदार टमाटर पकाने के लिए आवश्यकता होगी:
- टमाटर एक ही आकार के होते हैं।
- प्याज – प्रत्येक जार में कई छल्ले।
- लहसुन – हर लीटर के लिए लगभग 1 लौंग।
- अजमोद – विविधता पर निर्भर करता है (प्रति लीटर 5-6 शाखाएं, लेकिन अधिक हो सकता है)।
- मारिनडे के लिए, अनुपात सख्त हैं
- 1 लीटर पानी के लिए आपको 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। एल। अपरिष्कृत तेल, 2 बड़े चम्मच। चीनी और नमक।
- टेबल सिरका 1 टेबल स्पून (ढक्कन के नीचे डालें)।
चूंकि टमाटर को काटना होगा, इसलिए चुनें घने गूदे और न्यूनतम के साथ कठिन किस्मों को मैरीनेट करना रस की मात्रा। ओवररिप सब्जियों का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए। छोड़ना उन्हें लीचो या सॉस के लिए।
आप अजमोद के साथ मसालेदार टमाटर पका सकते हैं इस तरह:
एक छोटी क्षमता (1l) के साथ डिब्बे तैयार करने के लिए
सबसे नीचे, प्याज के छल्ले, लहसुन की लौंग के स्लाइस रखें।
टमाटर कड़ाई में 4 भागों में काटते हैं। पीसना आवश्यक नहीं है। अन्यथा दलिया प्राप्त करें।
अजमोद को मोटे तौर पर काटें और टमाटर के साथ मिलाएं, बहुत ज्यादा जोश में न आने की कोशिश करें ताकि रस बाहर न निकले। उसे रहने दो लुढ़का हुआ जब हाशिए पर रहेगा।
अजमोद चुनना बेहतर है? अचार बनाना बेहतर है टेंडर के साथ साग का उपयोग करें, कटा हुआ कटिंग नहीं। चादर या घुंघराले – यह कोई फर्क नहीं पड़ता।
टमाटर और अजमोद द्रव्यमान के जार में डालें। यह दिखता है बहुत होशियार। अधिक प्रभाव के लिए, आप बहु-रंग का उपयोग कर सकते हैं टमाटर।
यह ध्यान देने योग्य है कि आज इस तरह की सेवा मिन्स्क में पिज्जा डिलीवरी, बड़ी हो रही है लोकप्रिय। इसका कारण यह तथ्य है कि पिज्जा कर सकता है किसी भी मात्रा और वांछित सीमा में, साथ ही साथ उसे ऑर्डर करें एक सुविधाजनक स्थान पर शीघ्र वितरण। वैसे, जो पहले से ही कामयाब रहे हैं इस सेवा का लाभ इस विश्वास के साथ लें कि क्या कारण हैं स्टोव द्वारा खड़े नहीं होने के लिए, लेकिन बस एक टेलीफोन बनाते हैं उठो और एक स्वादिष्ट रात का खाना, बहुत कुछ मिलता है।
शीर्ष पर प्याज के छल्ले रखें।
मैरिनेड उबालें और भरे हुए जार में डालें। से स्टरलाइज़ करें 10 से 15 मिनट। प्रत्येक कैन की आड़ में सिरका डालना न भूलें (1 एल के लिए – 1 बड़ा चम्मच एल।)। भाड़ में।
स्वादिष्ट विचार
अजमोद के साथ सुगंधित स्वादिष्ट टमाटर सुरक्षित रूप से हो सकते हैं इसे सलाद कहें। मसालेदार प्याज भी स्वादिष्ट होते हैं। लहसुन का मसालेदार गंध क्षुधावर्धक बहुत स्वादिष्ट बनाता है। यहां तक कि इस से हाशिए पर रिक्त का उपयोग किया जा सकता है, इतना स्वादिष्ट! और चाहिए मूल खाली? नुस्खा की कोशिश करें “हेजहोग टमाटर अचार डाला। ”
