ब्राउनी तिरुमिसु

ब र उन श ल त रम स – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 2 час. 40 म कठ न ई: आस न सर व ग स: 12 – 16 व य जन म प क ट नर क उपय ग कर म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 बड चम मच। (225 ज आर) मक खन, च कन ई क ल ए प लस आक र
• 150 ज आर। च कल ट च कल ट, ट कड म त ड
• 1/4 कल । क क प उडर
• 2 बड चम मच। च न
• 1 बड चम मच। एल। व न ल
• 3 बड अ ड
• 0.5 बड चम मच। नरम मस क रप न पन र
• 1.25 कल । प र म यम आट
• 3/4 कल । च कल ट च प स semisweet
• 2 बड चम मच। पतल नमक न प र ट ज ल, थ ड उखड ज त ह
• श र ष क सज न क ल ए स ट र

सम न स मग र क स थ व य जन : मस क रप न पन र, च कल ट च प स (कण क ओ ), प र ट ज ल, अ ड , व न ल अर क, प र म यम आट , क क

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । त ल ब क ग ड श (23 x 33 स म )। कम गर म पर मध यम स स प न म , मल ई क प घल ए च कल ट च कल ट क स थ मक खन – कभ -कभ हलचल एक सज त य म श रण नह म लत ह । क क प उडर और सभ ड ल हलचल। स ट वन क गर म स न क ल और ठ ड ह न द लगभग 5 म नट
2. च कल ट म श रण म च न और व न ल ज ड , अच छ तरह म ल ए । एक समय म एक अ ड ज ड , फ र मस क रप न कर । ध र स दर ज कर आट , त क यह आट क स थ आध म श र त ह । च कल ट ड ल च प स और सब क छ म श रण।
3. त य र म आध crumbled प र ट ज ल व तर त कर प रपत र। एक परत पर एक र प म आट रख (यह बह त घन ह ग !) pretzels। फ ल न , श र ष समतल करन , और सम न र प स छ ड कन श ष प र ट ज ल।
4. 40 म नट क ल ए ब क कर , फ र ज च क क य ब र उन क स थ पक य ज त ह toothpicks। अगर यह बह त च पच प ह य इस पर बह त क छ बच ह आट , म ल ड क फ र स 5-10 म नट क ल ए ओवन म रख द । क ध य न रख त क क न र क जल य न ज ए। प र तरह स ठ ड करन क अन मत द (यह महत वप र ण ह !) फ र छ ट वर ग म क ट ल ।