एक व स त त न स ख – च कल ट-ह ज लनट ब र उन व द अमर ट приготовления. Time: 1 час.कठ न ई: आस न। म त र : 12 क क। व य जन क इस त म ल क य । व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 110 ज आर। मक खन, और अध क स न हन क ल ए
- 250 ज आर च कल ट
- 1 और 1/4 कल । प र म यम आट
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 4 बड अ ड
- 2 बड चम मच। च न
- 2 बड चम मच। एल। अमर ट शर ब
- 1.5 बड चम मच। अखर ट
- सज वट क ल ए च न
सम न स मग र व ल व य जन: अर ध-म ठ च कल ट, नट स अखर ट, आइस ग श गर, अमर ट शर ब, अ ड
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर चर मपत र क गज क स थ पक न , क गज क क न र क थ ड ब हर ज न च ह ए र प क क न र स पर । प पर क त ल द त क क क च पक न ज ए। एक डबल ब यलर म मक खन और च कल ट प घल ए और ध र स म ल ए सज त य द रव यम न। गर म और ठ ड स न क ल ।
- एक कट र म आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । अ ड म र , च न और एक सज त य जन क अमर ट । च कल ट म श रण म ड ल और अच छ तरह म ल त रह । आट , अखर ट क स थ म श रण ज ड प गल और एक लकड क चम मच क स थ म ल ए । आट क एक स च म स थ न तर त कर स कन और 40-45 म नट क ल ए स कन । य एक द र तख दन तक, क क क क द र म ड ल स फ नह ह ग । कब क य गय एक कट ग ब र ड पर क क क फ ल प कर , क गज क हट द और क ट ल वर ग । आइस ग श गर स ग र न श कर और पर स । र स प क क।