उत्सव मूंगफली दस्यु कपकेक

ह ल ड म गफल दस य कपक क – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 4 час. 45 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म , म प गय क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 2 और 1/4 कल । प र म यम आट
• 2 बड चम मच। म गफल क द न
• 2 बड चम मच। एल। म गफल क आट (ज ड न क जर रत नह )
• 4 बड अ ड और 2 और अ ड क जर द
• 280 ज आर मक खन, कट ह आ, कमर त पम न
• 1.5 बड चम मच। द न द र च न
• 3/4 कल । गन न
• 1/3 कल । भ न ह आ म गफल क मक खन
• 1 चम मच व न ल अर क
• 0.5 चम मच नमक
• 1.5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 3/4 कल । क क प उडर

श श क आवरण

• 1.5 बड चम मच। प स ह आ च न
• 3 बड चम मच। एल। द ध
• 1/4 कल । म गफल क मक खन
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1/4 चम मच नमक

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट ब स क ट, अ ड , द ध, व न ल अर क, ब र उन श गर, प उडर च न , म गफल क मक खन, म गफल , क क

पक न क व ध त य र :

1. एक कप क क त य र कर : व यर र क क न चल त सर म रख । ओवन; इस 180 ° C पर प र ह ट कर । क ल ए ग ल आक र ब डल प क (छ द क अ दर और न ल क द व र क स थ) उद रत स त ल त ल। एक बड कट र म , आट , म गफल और म गफल क आट म ल ए (यद उपय ग क य ज त ह )। एक कट र म , हल क स अ ड और एक क ट क स थ जर द क हर द ; अलग स ट कर ।
2. एक बड कट र म , मध यम पर एक म क सर क स थ मक खन क हर य लगभग 2 म नट म हव द र बन वट क गत । ज ड न द न द र च न , गन न च न और हर क ब र म जब तक हव द र 4 म नट भ न ह आ म गफल क मक खन, व न ल और नमक म ह ल ओ; क र दन सरगर म करत ह ए कट र क द व र स म ल ए । ध र कर कम करन क ल ए म क सर और त न सम न भ ग म अ ड ज ड । च कन ह न तक प उडर च न और क क प उडर म ह ल ओ; नह बह त द र तक ह ल ए । म गफल क आट क म श रण म ह ल ओ एक रबर स प ट ल क उपय ग करन ।
3. ब क ग क ल ए त य र ब क ग ड श म आट ड ल और सम न र प स व तर त। 45 म नट तक ब क कर । (स वध न रहन नह स कन बह त ल ब )। एक त र र क पर ल ज ए और ठ ड ह न द 20 म नट क भ तर वर द म । ध र स श र ष पर कपक क क धक क द अ दर स सभ हव क ब लब ल न क ल (यद क क थ ड ट ट ज त ह , त यह स म न य), फ र 3 क ल ए प र तरह स ठ ड ह न द एच। आइस ग त य र कर : एक मध यम कट र म , जब तक एक व ह स क क स थ म ल ए समर पत आइस ग च न , द ध, म गफल क मक खन, व न ल अर क और नमक। एक प ल ट पर कप क क क म ड और ड ल ट कड क स थ।