बेकिंग के बिना कद्दू पाई

ब क ग क ब न कद द प ई – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Джонни Миллерसमय: 4 घ ट 10 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Korzh

• 3 बड चम मच। एल। प घल ह आ मक खन और व कल प क र प स आक र
• 24 च कल ट वफ ल क क ज (लगभग 140 ज आर)
• 3 बड चम मच। एल। च न
• 0.25 चम मच कस ह आ न र ग ज स ट
• 55 ज आर। क चल अर ध च कल ट
• 0.25 कल । वस क र म

भरन

• 7 ज आर। क ई ज ल ट न क स व द नह
• 0.75 कल । प र द ध
• 0.66 कल । और 0.25 कल । च न
• 2 बड जर द
• 420 ज आर। कद द प य र
• 1 चम मच प स ह ई द लच न
• 0.5 चम मच अदरक
• 0.25 चम मच नमक
• 1.75 कल । क ल ड क र म

इस तरह क स मग र क स थ व य जन : वफ ल क क ज , च कल ट स ज , कद द प य र , अ ड , क र म, द ध, न र ग ज स ट, ग र उ ड अदरक, द लच न , ज ल ट न

पक न क व ध त य र :

1. क क क पक ए : ओवन क 170 ° C तक गर म कर और च कन कर 20 स म क व य स क स थ मक खन क क म ल ड। च कल ट क प स एक छ ट स ख द य प र स सर म क क ज , च न और न र ग उत स ह आट । प घल ह आ मक खन ज ड और फ र स च ल कर ह र व स टर। क क प न क न च और क न र पर म श रण फ ल ए । जम ह ए, 15-20 म नट तक स कन , फ र हट द और द प र तरह स ठ ड ।
2. एक छ ट कट र म च कल ट और भ र क र म म ल ए हर ब र 30 स क ड क ल ए म इक र व व और गर म कर च कन जब तक म श रण। ठ ड द रव यम न म ड ल । आट स आध र और तल और द व र पर धब ब ; खड ह ज ओ च कल ट कठ र नह ह त ह , लगभग 20 म नट।
3. य ल क स पर कस टर ड त य र कर : एक बड कट र म 3 बड चम मच ड लन । एल। प न ड ल और ऊपर स ज ल ट न ड ल । खड ह ज ओ ५ म नट। द ध म ल ए , 0.66 बड चम मच। च न , अ ड क जर द , कद द , मध यम आक र क स स प न म द लच न , अदरक और नमक। पर पक ए उब ल, म श रण जब तक म श रण ब लब ल श र ह त ह , 6-8 म नट। ध र स द ध म श रण क ज ल ट न क स थ म ल ए । द न म श रण करन क ल ए अक सर ह ल त ह ए, कमर क त पम न पर खड रह ठ ड , ल क न जम ह ए नह , 30-45 म नट।
4. एक म क सर 0.75 tbsp क स थ हर य । म द च ट य क क र म। ध र स एक ठ ड कद द म श रण म व ह प ड क र म ड ल , फ र आट क ब स म ड ल । एक फ ल म क स थ क क क कवर कर त क यह सतह पर प र तरह स फ ट ब ठत ह और सर द करत ह , 3 घ ट य र त भर भरन क ल ए। श ष 1 क हर ए कल । वस क र म और 0.25 बड चम मच। ठ स तक च न च ट य । श र ष पर क क फ ल ए । ब न पक ए घर क बन क क पक न क व ध कद द आइसक र म।