घर का बना सेब का तेल (जाम) – एक विस्तृत नुस्खा तैयारी। एक हिस्से का पोषण मूल्य: कैलोरी 128, कुल में f। g।, संतृप्त f। g।, प्रोटीन g।, कार्बोहाइड्रेट 33 g।, फाइबर जी।, कोलेस्ट्रॉल मिलीग्राम।, सोडियम मिलीग्राम।, चीनी जी। दोस्तों के साथ साझा करें: 
डिश फोटोग्राफी: चार्ल्स मास्टर्स समय: 3 घंटे। 30 मिनट व्यंजनों आयामी उपयोग करते हैं क्षमता: 1 कप (tbsp) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चायख़ाना चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1.8 किग्रा विभिन्न किस्मों के सेब, खुली और कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एप्पल साइडर
- 1 बड़ा चम्मच। ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। नींबू का रस
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- एक चुटकी पिसी हुई लौंग
समान सामग्री वाले व्यंजन: सेब, सेब साइडर, चीनी भूरा, नींबू का रस, वेनिला अर्क, लौंग, दालचीनी
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 120 ° C पर प्रीहीट करें। एक बड़े गर्मी प्रतिरोधी पैन में या कैल्ड्रॉन मिक्स सेब, सेब साइडर, ब्राउन शुगर और 1/2 टीस्पून। नमक। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, कवर और मध्यम पर पकाना सेब के नरम होने तक गरम करें, लगभग 20 मिनट।
- गर्मी से निकालें और नींबू का रस, दालचीनी, वेनिला के साथ मिलाएं और लौंग। जब तक आप प्राप्त न करें तब तक मिश्रण को भागों में ब्लेंडर में प्यूरी करें सजातीय द्रव्यमान (या एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग करें)।
- पैन और सेंकना के लिए मिश्रण लौटें, हर 30 मिनट सरगर्मी। 2.5 से 3.5 घंटे (समय तक) मोटा और गहरा एम्बर रंग से आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सेब की विविधता पर निर्भर करेगा)। ओवन से बाहर निकालें सेब का पेस्ट और पूरी तरह से ठंडा, फिर सेब को स्थानांतरित करें एक वायुरोधी कंटेनर में जाम और 5 तक रेफ्रिजरेटर में रखें दिन। बाहर निकलें: 2 बड़े चम्मच। सेब का तेल आज़माएं के साथ: पेनकेक्सवाफल्सयोगर्टऑटमील फ्राइड पनीर सैंडविच के साथ मूंगफली का मक्खन और फल जाम प्राकृतिक पोर्क कटलेट (हड्डी पर लोई)
