च कल ट और मस ल द र क स य जन क ब न म क स कन पकव न क य बच ह क ल म र च।
इन क क म द लच न क क रण मस ल क एक व श ष ट स व द ह और ल ल म र च।
Time: 2 час. म त र : 24 ब र उन ज व य जन म 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 ए क व म र च म र च (ब न पक ह ए)
- 1 और 3/4 कल । प र म यम आट
- 3 बड चम मच। एल। क क प उडर
- 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
- 1 चम मच ब क ग प उडर
- 1 चम मच नमक
- 2.5 बड चम मच। गन न
- 250 ज आर मक खन ख य
- 200 ज आर। क चल च कल ट
- 5 बड अ ड
- 2 चम मच व न ल अर क
- 200 ज आर। च कल ट, ब र क कट ह आ
- 3/4 चम मच ल ल म र च
सम न स मग र व ल व य जन: अर ध-म ठ च कल ट, क क , क ल म र च ए क व , ग र उ ड क य न क ल म र च, अ ड , व न ल अर क, द लच न
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । एक ब क ग श ट क फ यल कर आक र 22 स 33 स म , क न र क ऊपर एक छ ट स कग र छ ड कर त ल क स थ त ल। स त म र च म र च मध यम गर म पर, अक सर नरम और स ग ध त, लगभग 5 म नट तक सरगर म । प र तरह स ठ ड ह न द । एक ख द य प र स सर म स थ न तरण और क ट ल , फ र क ब इन स 1/4 बड चम मच ड ल म र च और एक तरफ स ट कर । आट , क क प उडर, द लच न , ब क ग प उडर और नमक ज ड ख द य प र स सर और स मग र अच छ तरह स चल रह ह म ल य ज त ह ।
- लगभग 4 म नट तक गर म कर । गन न , मक खन और 1 बड चम मच। प न मध यम गर म पर एक बड स स प न म , कभ -कभ ह ल त ह ए मक खन और च न प घल ग नह । गर म स न क ल और कड व क स थ म ल ए च कल ट क स थ, 10 म नट क ल ए ठ ड ह न द । अ ड और व न ल क स थ म ल ए । आट क स थ म श रण ज ड और च कन ह न तक म श रण कर , फ र ड लन आट त य र र प म । तकर बन 30 म नट तक ब क कर क द र म ड ल गय ट थप क स फ नह ह ग । छ ड कन bittersweet च कल ट और लगभग 5 म नट क ल ए छ ड द । क बर बर एक स प ट ल क स थ सतह पर च कल ट फ ल ए और छ ड क म र च और क य न म र च स थग त कर द य । प र तरह स ठ ड कर और क ट क क। म र च म र च और ईर ष य मसल ह ए आल क स थ क क क ल ए न स ख ।
