मूंगफली के साथ रास्पबेरी मफिन Shtreyzel

म गफल Shtreisel क स थ र स पब र मफ न – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish:क न ओक ड समय: 1 घ ट । 30 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 – 10 व व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

Shtrojzel क ल ए:

• 50 ज आर मक खन, और स च क च कन करन क ल ए थ ड स
• 1/2 बड चम मच। च न
• 1 बड चम मच। भ न ह ई म गफल
• 2 चम मच स तर क छ लक
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1 बड चम मच आट

एक कपक क क ल ए:

• 2 बड चम मच। प र म यम आट
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1/4 चम मच प न क स ड
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 120 ज आर। अनस ल ट ड मक खन, कमर क त पम न
• 1/2 बड चम मच। च न
• 2 बड अ ड
• 1 बड चम मच। खट ट क र म
• 1 बड चम मच। र स पब र ज म

सम न स मग र व ल व य जन: रसभर , रसभर ज म, खट ट क र म, अ ड , ऑर ज ज स ट, व न ल एक सट र क ट, स ट र ज ल

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180 स । ग र स स क व यर बटर स गर म कर (20 स 20 स म ।) ब क ग ड श। चर मपत र क गज रख सभ तरफ स 5 स म क फल व छ ड कर। हल क स ऊपर स च कन कर ल क गज क त ल।
2. Shtreisel त य र कर : एक ख द य प र स सर म म ल ए म गफल , मक खन, आट , च न , न र ग उत स ह, व न ल अर क, म श रण क बड ट कड म प स ।
3. कप क क क ल ए आट त य र कर : एक बड कट र म न च ड एक ठ क छलन , आट , ब क ग प उडर, ब क ग स ड और नमक क म ध यम स । क ड एक अन य कट र म , उच च गत पर एक म क सर क उपय ग करक , मक खन और च न , लगभग 5 म नट। अ ड ज ड , और मध यम पर हर य गत , लगभग 4 म नट। कम करन क गत कम कर , और ब र -ब र स भ ग म sifted आट म श रण ज ड कर और खट ट क र म, च कन तक (ल ब समय तक पर श न न कर )।
4. त य र प न म आध आट ड ल और स तर तक प र सतह। श ट र स ल क आध ह स स क स थ छ ड क और आध क स थ फ ल ए ज म। बच ह आ आट ड ल । Shtrezel क स थ फ र स छ ड क और ज म क स थ फ ल गय । न व द तक 50-60 म नट तक ब क कर । एक कपक क प र प त कर ओवन स और 30 म नट क ल ए श त। फ र रसभर मफ न न क ल ल आक र स ब हर और वर ग म कट त ।