ब ल ब र ब द म ट प ग क स थ उखड ज त ह – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 1घ ट । कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 – 8 व य जन क उपय ग आय म क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
भरन
- 4 बड चम मच। ब ल ब र
- 1/3 कल । च न
- 1 बड चम मच। एल। आट
- 1 चम मच न ब क रस
- 2 बड चम मच। एल। ठ ड मक खन, छ ट म कट ह आ च प स
छ ड कन क क र य
- 1/2 बड चम मच। मकई क आट (प ल ट )
- 7 बड चम मच। एल। मक खन नरम, और अध क क ल ए आक र
- 3/4 कल । आट
- 1/2 बड चम मच। ब र उन श गर
- च टक भर नमक
- 3/4 कल । कट ह ए ब द म
सम न स मग र व ल व य जन: ब ल ब र , मकई क आट , च न भ र , न ब क रस, ब द म
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । त ल ब क ग ड श 2 ल टर य 6 180 म ल ल टर स व रत र प। ट प ग: क र नम ल, स द आट , भ र म ल ए एक कट र म च न और नमक। ब द म ड ल । उ गल क आट जब तक ट कड क न र म ण नह ह ज त ह , तब तक भर : ब ल ब र क म ल ए , एक कट र म द न द र च न , आट और न ब क रस।
- भरन क त य र र प म रख और इस श र ष पर फ ल ए मक खन क ट कड । म ट ठ भर क रक र म श रण क न च ड और श र ष पर फ ल गय । स नहर और ब लब ल तक स कन , स 40 स 45 म नट। 10 म नट क ल ए क ल। स व करन स पहल । क रम बल क सज ए व ह प ड क र म य अगर व छ त आइसक र म ब हर रखन ।