नरम और बह त म ठ र क ट म वस क म त र कम नह ह त ह और जम ह ए म ठ ई क ल ए एक उत क ष ट घटक ह । क ब वज द कम वस व ल स मग र क ल ए, शर बत क आस न स ग द म ढ ल ज त ह रचन म मकई स रप। टकस ल और ज न पर ब र ज ज ड त ह десерту легкий и приятный аромат. 
Time: 1 घ ट । कठ न ई: आस न। म त र : 1000 म ल ल टर। व य जन क उपय ग कर व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 1 बड चम मच। च न
- 1 टकस ल क ग च छ , सज वट क ल ए अध क
- 24 ज न पर ज म न
- 2 बड चम मच। ricotta
- 1 खट ट क र म (450 ज आर) कर सकत ह ।
- 1/4 कल । क र न स रप
- 2 बड चम मच। एल। न ब क रस
सम न स मग र व ल व य जन: च न , प द न , ज न पर ब र ज, र क ट पन र, खट ट क र म, स रप, न ब क रस
पक न क व ध त य र :
- 1 बड चम मच म ल ए । प न , च न , टकस ल और ज न पर ब र ज मध यम आक र क स ट -प न; एक उब ल ल न क ल ए और मध यम पर पक न च न घ लन तक कभ -कभ ह ल त रह , लगभग 2 म । गर म स न क ल और प र तरह स ठ ड ह न द , फ र तन व ड ल एक बड कट र ।
- इसम र क ट , खट ट क र म, क र न स रप और न ब क रस म ल ए अलग कट र और च कन जब तक हर य । म श रण तन व एक और बड कट र म छलन क म ध यम स ; रबर क उपय ग करन स प ट ल , एक छलन क म ध यम स म श रण क धक क द त क यह बन रह क वल स ख पन र द रव यम न। आइसक र म न र म त म तरल ड ल और न र म त स न र द श क अन स र फ र ज कर । आइसक र म क एक प ल स ट क क ट नर म रख , ढक कन क ब द कर और 2-3 घ ट क भ तर जमन तक फ र ज कर । स थ न तरण व य जन और सज न म एक व श ष आइसक र म चम मच क स थ टकस ल।
