चॉकलेट भरा कप केक क्रीम

एक स व द ष ट स व द और क फ क स ग ध क स थ एक स व द ष ट म ठ ई, मक खन पर आध र त च कल ट क र म क स थ ल प त। भरन क अल व क स थ truffle ganache स बन कप क क च कल ट शर ब। एक कप क फ क ल ए एक बढ य अत र क त друзьями: Time: 1 hour.15 म नट कठ न ई: आस न र श : व य जन म 24 कप क क म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 2 बड चम मच। द न द र च न
• 2 चम मच व न ल अर क
• 2 अ ड
• 1 बड चम मच। प र द ध
• 1/2 बड चम मच। वनस पत त ल
• 1 और 3/4 कल । प र म यम आट
• 1 बड चम मच। क क
• 1.5 चम मच ब क ग प उडर
• 1.5 चम मच स ड
• 1 चम मच नमक
• 1 बड चम मच। गर म क फ

च कल ट क श क न

• 2/3 कल । च कन क र म 1 म नट क ल ए गर म।
• 2 बड चम मच। द ध च कल ट च प स
• 1 बड चम मच। एल। च कल ट शर ब

व ह प ड च कल ट क र म

• 450 ज आर कमर क त पम न पर मक खन
• 4 बड चम मच। प स ह आ च न
• 2 चम मच व न ल अर क
• 1 बड चम मच। क क
• 1/2 बड चम मच। मक खन मल ई च ब क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , द ध, क र म, व न ल अर क, च कल ट च प स (द न ), च कल ट द ध, च कल ट शर ब, आइस ग श गर, क क , क फ

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 160 ° C पर प र ह ट कर । फ र म म ड ल cupcakes क ल ए 24 क गज liners।
2. म क सर ब उल म च न , व न ल और अ ड ड ल और तब तक म ल ए घ लन व ल च न । म क सर क कम गत पर स व च कर , ज ड द ध और वनस पत त ल, प र तरह स स य क त ह न तक म ल ए स मग र ।
3. एक अलग कट र म , आट , क क , ब क ग प उडर, स ड और नमक। अ ड क म श रण म स ख स मग र ड ल और म ल ए लगभग 2 म नट क ल ए मध यम गत पर एक म क सर क स थ, जब तक आट सज त य बन ज एग । म क सर क ब द कर और गर म क फ ज ड । एक और 2 म नट क ल ए कम गत पर ह ल ओ।
4. क गज क स च क 3/4 आट स भर और ब क कर 14 म नट जब कपक क प र तरह स ठ ड ह गय ह , त प रत य क क ब च म क ट ल इसक त ज सब ज य क छ लन क ल ए च क स पक ए प र ट ।
5. प रत य क भरन क ल ए एक छ ट स आइसक र म चम मच क उपय ग कर ठ ड च कल ट ट रफल क र म क 1 चम मच क स थ कप क क। 1M न जल क स थ प स ट र ब ग क उपय ग करक , कपक क पर न च ड एक क र म च कल ट क र म ग ल ब क स न श च त कर छ द ज सम भरन क श र आत क गई थ , वह प र तरह स क र म स भर ह आ थ ।
   

   च कल ट क श क न

   च कल ट च प स पर उबलत क र म ड ल और जब तक हलचल च कल ट प र तरह स प घल नह करत ह । शर ब ज ड , अच छ तरह स म ल ए और सर द।

   व ह प ड च कल ट क र म

   2 म नट क ल ए उच च गत पर म क सर क स थ मक खन म र । क हलक पन। व ह प ड मक खन म 1 क ब च म प उडर च न ज ड कल ।, अच छ तरह म ल ए । व न ल अर क ज ड और हलचल। क क ज ड और मध यम गत तक म श रण कर घटक क प र कन क शन। म क सर क कम पर स व च कर गत , ध र -ध र भ र क र म म प रव श कर । जब म ट क र म हस तक ष प कर , म क सर क उच च गत पर स व च कर और अ दर म र 3-4 म नट क भ तर