क ल और द ध क सबस स म जस यप र ण स व द स य जन म स एक च कल ट इस स व द ष ट हलव क एक व श ष म ठ ई बन त ह , ज छ ट ट क ल ए और हर द न क ल ए त य र क य ज सकत ह । अध कतर प ष ट तर क ब द ध व ल यह क फ सरलत स त य र क य ज रह ह । च कल ट क र म म ड ल हव द र क क ज और क ल क स ल इस और क घ करन क ल ए स ट। जब क र म लथपथ क क ज , हलव अपन पर प र ण म ल ज एग स गत , ज सक क रण इस म ठ ई स अलग ह न म श क ल ह । С каждой ложкой хочется ещё и ещё. 
Time: 30 мин. प लस समय जमन कठ न ई: आस न सर व ग स: 8 व य जन म इस त म ल क य व ल य म ट र क क ट नर: 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल । 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 3 बड चम मच। प र द ध
- 90 ज आर। द ध च कल ट, ब र क कट ह आ
- 30 ज आर च न क ब न च कल ट, ब र क कट ह आ
- 6 बड अ ड क जर द
- 0.5 बड चम मच। च न
- 3 बड चम मच। एल। मकई स ट र च
- 0.5 चम मच व न ल अर क
- 350 ज आर च कल ट वफ ल क क ज
- 4 बड क ल , ख ल और कट ह आ 0.5 स म म ट ।
- 2 बड चम मच। म ठ व ह प ड क र म
- सज वट क ल ए च कल ट च प स
सम न स मग र व ल व य जन: च कल ट च प क क ज, च कल ट कड व , द ध च कल ट, अ ड , क र म, व न ल अर क, द ध, स ट र च, क ल
पक न क व ध त य र :
- द ध क मध यम आक र क स स प न म ड ल और ल ए फ ड । व ह स क क स थ सभ कट ह ई च कल ट क गर म कर और इस गर म कर , जब तक यह प घलत ह और द रव यम न सज त य ह ज त ह । प न क हट द च ल ह स ।
- एक बड कट र म , य लक, च न और मकई क म ल ए । स ट र च। च कल ट म श रण म ध र -ध र हलचल। और इस फ र स ड ल बर तन म । मध यम गर म पर गर म , कभ -कभ सरगर म म श रण ग ढ नह ह त ह । स ट व स प न न क ल , व न ल म हलचल और एक स फ कट र म सब क छ ड लन । कस टर ड क सतह पर एक क ल ग फ ल म रख और कमर म ठ ड करन क ल ए छ ड द त पम न।
- सम न र प स 1 बड चम मच फ ल ए । एक ग ल स म क र म क आक र क क ज , क ल और क र म क स थ फ र स 22 x 32 स म । कसकर कवर कर और कम स कम 4 घ ट क ल ए ठ ड कर य र त।
- स व करन स पहल , व ह प ड क र म क स थ प ड ग क कवर कर और छ ड क च कल ट च प स।
