अखर ट और एम बर स स क स थ प स त ब स क ट кураги. 
Time: — Сложность:आस न व य जन 1 कप क म त र क स थ व ल य म ट र क क ट नर क उपय ग करत ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 80 ग र म नरम मक खन
- 210 ग र म च न
- 4 अ ड
- 20 म ल ल टर रम
- सज वट क ल ए 120 ग र म खसखस + 5 ग र म
- 60 ग र म छ लक व ल अखर ट
- 100 ग र म sifted आट
- सज वट क ल ए 5 फ ज स ब र ज
स ख ख ब न स स:
- 100 ग र म स ख ख ब न
- 30 ग र म र स पब र प य र
- 60 ग र म च न
सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , रम, खसखस, अखर ट, आट , फ ज ल स सब ज , स ख ख ब न , रसभर
पक न क व ध त य र :
- एक रस ल द रव यम न म च न क स थ मक खन म र , च न प र तरह स ह न च ह ए भ ग। लग त र म रन , अ ड ड लन और ज ड न रम।
- खसखस क च ज क ल थ म ड ल और गर म प न म भ प ल । ल खकर द द य अखर ट और क ट क स थ एक ब ल डर कट र म ड ल । अ ड -त ल म श रण क स थ म ल ए , आट और ग ध ज ड ।
- चर मपत र क स थ क क म ल ड क ल इन कर और उसम ड ल पर ण म द रव यम न। 180 ° C क त पम न पर 30-35 म नट तक ब क कर । फ र न क ल और स ध फ र म म ठ ड कर ।
- स ख ख ब न स स क ब र क क ट ल , प न स भर त क यह ह इस प र तरह स ढ क द , और इस नरम ह न तक पक ए । ठ ड और च कन जब तक एक ब ल डर म हर य । क छ स व द ज ड न क ल ए, ज ड र स पब र प य र , च न और म श रण।
- क क क ट कड म क ट , प रत य क स स ड ल , सज ए खसखस, फ ज श यन और सर व कर ।
