केक “Shortkeyk”

एक म ठ ई ज स ट र ब र क क ल स क स य जन क उपय ग करत ह और व ह प ड क र म, स व द क ल ए ख श द न क ग र ट र स प टर स, क क क स भ च य प र ट क सज ए ग । यह सबस ल कप र य ह । 1800 स श र ट क प स ट र दक ष ण म त य र क ज न लग र ज य, क ष त र क क म क अ त क प रत क क र प म , जब वह स र फ ऊपर रख गय फल क फसल। इसक अल व , श र टक र स ट प स ट र स जल द स पक न त य र ह रह ह । इसल ए, लगभग 40 म नट क ब द यह स भव ह ग प ट caramelized ट प ग क क सज य व ह प ड क र म क स थ स ट र ब र ।

पक न क व ध ल खक – श फ वर ज न य व ल स (य एसए) – व य ख य त क ज न और क र ओल भ जन, ब हर गत व ध य क ब र म प स तक क ल खक, 2016 स व स थ य श र ण म ल र ट

Time:40 म कठ न ई: आस न र श : 8 – 10 क क व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क

• 3.5 बड चम मच। प र म यम आट , इसक अल व ध ल क ल ए अत र क त
• 1/3 कल । च न
• 4 चम मच ब क ग प उडर
• 1 चम मच उथल सम द र नमक
• 165 ज आर। मक खन, ठ ड और कट ह आ च प स
• 1 बड चम मच। मक खन क र म 33%, अत र क त स न हन
• 1/2 बड चम मच। प र द ध
• टर ब न ड च न य ब र उन ब र उन श गर, क ल ए strewing

स ट र ब र

• 1 ल टर स ट र ब र , उपज और स पल स, स ल इस क हट द स थ म
• 1 बड चम मच। एल। च न (य स व द क ल ए)
• स व रत क ल ए व ह प ड क र म

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , द ध, क र म, स ट र ब र

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 200 ° C पर प र ह ट कर । स ल क न क स थ ब क ग ट र क कवर कर गल च य चर मपत र क गज।
2. स ड क क: एक शक त श ल म क सर क कट र म एक स प ट ल क स थ, कम गत पर आट , च न म ल ए , ब क ग प उडर और सम द र नमक। मक खन और ध र -ध र ज ड जब तक म श रण म ट आट क तरह न ह ज ए प स (लगभग 2 म नट)। क र म और द ध म ड ल , व द ध म ध यम स गत । म श रण जब तक यह र प सज त य आट ।
3. इस हल क ढ ग स फ ल ह ई सतह पर रख , ग ध कई ब र। लगभग 2 म ट आयत क न र म ण कर 7 स म क व य स क स थ आट मग क क ट । उन ह रख त य र प न। हल क स क र म और छ ड क च न टरब इन । क क बनन तक ब क कर स नहर भ र (लगभग 20 म नट)। क ल ए एक त र र क पर रख ठ ड ।
4. स ट र ब र : स ट र ब र क एक कट र म रख । च न और ज ड म क स। सर व करन क ल ए: कट ह ए क क क क ष त ज र प स द त ह ए एक च क क स थ। न चल ह स स क अलग-अलग सर व ग प ल ट पर रख । प ल ट । व ह प ड क र म क स थ श र ष और फ र थ ड स ट र ब र । क क क ऊपर ह स स क कवर कर और पर स । अम र कन श र टक र स ट प स ट र क एक एयरट इट क ट नर म स ग रह त क य ज सकत ह 2 द न क भ तर।