खाद्य नेटवर्क पत्रिका नए, मूल कुकीज़ प्रदान करता है मूंगफली का मक्खन शहद में भुना हुआ मूंगफली जोड़ने के साथ टुकड़े करना, चिपोटल मिर्च का एक चुटकी, खस्ता बेकन के स्लाइस और इसके तलने के दौरान वसा पिघल जाती है। तीखेपन का एक बेहतरीन संयोजन और मिठाई। दोस्तों के साथ साझा करें: 
समय: 45 मिनट कठिनाई: आसान राशि: व्यंजनों में 12 कुकीज़ मात्रा में कंटेनर का उपयोग किया जाता है: 1 कप (tbsp) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (tbsp) – 120 मिली। 1/3 कप (कला।) – 80 मिली। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (बड़ा चम्मच) – 15 मिली। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 1 1/4 कला। प्रीमियम गेहूं का आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- एक चुटकी चिपोटल या मिर्च मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच मोटे नमक
- बेकन के 5 स्ट्रिप्स (150 जीआर)
- 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर) अनसाल्टेड मक्खन तापमान
- 1/2 बड़ा चम्मच। मलाईदार मूंगफली का मक्खन
- 1/2 बड़ा चम्मच। दानेदार चीनी
- 1/2 बड़ा चम्मच। हल्की भूरी चीनी (कसकर कसें)
- श्रेणी का 1 अंडा सीओ
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- 1/2 बड़ा चम्मच। शहद में मोटे कटे हुए मूंगफली के दाने शीशे का आवरण
- 1/3 कला। कड़वा या अर्ध-मीठा चॉकलेट चिप्स
समान सामग्री वाले व्यंजन: प्रीमियम मैदा, दालचीनी, मिर्च मसाला, बेकन, मूंगफली, मूंगफली का मक्खन, ब्राउन शुगर, अंडे, वेनिला अर्क, चॉकलेट चिप्स (दाने)
पकाने की विधि तैयारी:
- ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। दो बेकिंग शीट बनाओ चर्मपत्र कागज। एक बड़े कटोरे में, आटा, सोडा मिलाएं, बेकिंग पाउडर, दालचीनी, मिर्च मिर्च और नमक। एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी अच्छी तरह से बेकन को लगभग 4-6 मिनट तक भूनें। प्रत्येक के साथ पक्ष। एक कागज तौलिया के साथ कवर प्लेट पर लेटें। 2 बड़े चम्मच छोड़ दें। एल। पिघल वसा और ठंडा। बारीक काट लें सभी “गैर-खस्ता” भागों को हटाकर बेकन।
- एक बड़े कटोरे में, मिक्सर को मध्यम गति से चालू करना, बेकन से शेष वसा के साथ मक्खन कोड़ा 1 मिनट मूंगफली का मक्खन जोड़ें और लगभग 1 मिनट के लिए अच्छी तरह से हराया। दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर डालें, तब तक हराएं 4 मिनट के लिए मलाईदार राज्य, फिर अंडा जोड़ें, एक और 2 मिनट के लिए वेनिला अर्क और व्हिस्क। कम गति पर मिक्सर, दो पास में आटा मिश्रण जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो कटोरे के किनारों से आटा इकट्ठा करना। अच्छी तरह से मिलाएं। मूंगफली, साथ ही बेकन और चॉकलेट चिप्स (2 tbsp को छोड़कर) जोड़ें। दोनों)।
- आटे से 12 गेंदें तैयार करें और तैयार करें एक दूसरे से 5 सेमी की दूरी पर पका रही चादरें। अपनी उंगलियों से दबाएं (जब बेकिंग कुकीज नहीं फैलती हैं)। बचे हुए को ऊपर से डालें चॉकलेट चिप्स और बेकन और क्रश। सुनहरा होने तक बेक करें रंग, 12-14 मि। 2 मिनट के लिए ठंडा। पका रही चादर पर, फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक एक तार रैक पर स्थानांतरण। कस के रखना कंटेनर 3 दिनों तक।
