क ल क स थ क ल क स व द – ख न पक न क ल ए एक व स त त न स ख ।
न स ख ल खक – प क ल खक ज स क ब ह र स, ल खक स क ई ज स और फ ल इ ग फ श क क त ब । प र पर क क र ब यन रस ई क क म
Time: 30 мин. कठ न ई: मध यम सर व ग स: 6 व य जन म 1 कप क म त र क स थ क ट नर क म पन क उपय ग क य ज त ह (st।) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 4 पक क ल
- 1/4 कल । हल क क शम श
- 1/4 कल । ह सल स न च ड स तर क रस
- 2 बड चम मच। एल। (30 ज आर) मक खन
- 2 बड चम मच। एल। ब र उन श गर
- च टक भर ज यफल
- 1/4 कल । र म
इस तरह क स मग र क स थ व य जन: क ल , क शम श, स तर क रस, ब र उन श गर, ज यफल, रम
पक न क व ध त य र :
- स तर क रस म क शम श ड लकर स जन तक पक ए । इसम क ल क छ ल ल और उन ह आध क ट ल । बड म एक फ र इ ग प न म , मक खन गरम कर और क ल क ग ल कर न च क ओर। क ल क 2-3 म नट तक भ न । हर तरफ बड कर न स उन ह एक स प ट ल क स थ म ड द य त क व अलग न ह ज ए ।
- ब र उन श गर और ज यफल क क शम श और रस क स थ म ल ए , और इस म श रण क स थ क ल ड ल । स व करन स पहल , क ल क हट द फ र इ ग प न, रस रखन , और उन ह एक गर म प ल ट पर ड ल द य । ल न श ष रस क उब लन क ल ए, रम ड ल और ड लकर आग लग द क ल क यह म श रण। तल ह ए क ल पर छ ड न स शर ब ब हर न कल ज एग रम स व द।
