शानदार केक “रेड वेलवेट”

यह ल ल मखमल च कल ट क क न स ख सबस आस न म स एक ह । और त ज स । सब ज य क हलव ई क द क न म वस पक य ज त ह , ज उनक बन वट क नरम और नम बन त ह । और उनक ल ल र ग ख द य र ग और रस यन ज ड कर प र प त क य क क , स रक और दह क प रत क र य ए । इस तरह क एक भव य क क क आवश यकत नह ह व पर त सफ द क अल व क स भ अत र क त सज वट क र म, क य क क क क म ख य सज वट र ड व लव ट इसक उज ज वल ह ट कड । द ध, आट , मक खन और च न क एक क र म बन ए प उडर और उन ह क क क स थ कवर कर ।

पक न क व ध ल खक – ग ल ग ड – अम र कन प स ट र श फ और श क ग र स तर TRU क सह-म ल क

Time: 1 hour. 30 म नट कठ न ई: आस न। व य जन म त र क म त र त मक क ट नर क उपय ग करत ह : 1 ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

shortcakes

• 1 बड चम मच। वनस पत कन फ क शनर वस
• 2 अ ड
• 1.5 बड चम मच। च न
• 1 चम मच क क प उडर
• 60 म ल । ल ल भ जन र ग
• 2.5 बड चम मच। क क क ल ए आट
• 1 चम मच नमक
• 1 बड चम मच। खट ट
• 1 चम मच व न ल अर क
• 1 चम मच स ड
• 1 चम मच स रक
• व ह इट क र म, न च न स ख द ख

सफ द क र म

• 2 बड चम मच। एल। आट
• 1 बड चम मच। द ध
• 1 बड चम मच। मक खन
• 1 बड चम मच। प स ह आ च न
• 1 चम मच व न ल अर क

सम न स मग र व ल व य जन: अ ड , च न , क क , आट हलव ई क द क न, दह , व न ल अर क, प र म यम आट , द ध, मक खन, आइस ग श गर

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 175 ° C पर प र ह ट कर ।
2. एक म क सर कट र म , वस , अ ड और च न क एक स थ म ल ए । एक अलग म एक छ ट कट र म क क और ख द य र ग म ल ए । ज ड न पर ण मस वर प प स ट वस क म श रण म । आट और नमक क एक स थ न च ड चर मपत र। 3 म दह क स थ ब र -ब र स आट क ह ल ओ कहत ह । व न ल अर क ज ड । स ड और स रक ज ड । 22 क व य स क स थ 2 greased क क ट न म आट ड ल 30 म नट क ल ए य पर क षक म सम म ल त ह न तक स कन द ख क क, स फ नह न कल ग । व यर र क पर क क क ठ ड कर । फ र ल ट गय उन ह र प स ब हर।
3. क र म: मध यम आ च पर द ध क ग ढ ह न तक गरम कर । म श रण क ठ ड कर । एक म क सर क स थ एक कट र म , मक खन क एक स थ म र , च न और व न ल प रक श और रस ल तक। आट म ल ए म श रण।
4. एक क क क सतह पर क र म लग ओ और श र ष पर ल ट ज ओ द सर क क। श ष क र म क स थ प र क क क च कन ई कर ।