ग्रीक ब्रशवुड “डिपल्स”

ग र क ब रशव ड “ड पल स” – एक व स त त न स ख приготовления. Time: 50 мин. कठ न ई: आस न सर व ग: 6 – 8 र स प म व ल य म क ट नर क उपय ग क य गय ह : 1 क म त र ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• 2.5 बड चम मच। प र म यम ग ह क आट
• 1 चम मच ब क ग प उडर
• च टक भर नमक
• 3 अ ड
• 4 बड चम मच। एल। ब र ड
• 2 बड चम मच। एल। च न
• तलन क त ल
• 1 बड चम मच। शहद
• 1/4 कल । गर म प न
• जम न द लच न
• 1/2 बड चम मच। हल क स तल ह ए और म ट कट ह ए अखर ट प गल

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , अ ड , नट स अखर ट, द लच न , ब र ड , स रप, शहद

पक न क व ध त य र :

1. एक कट र म , आट , ब क ग प उडर और नमक म ल ए । ह थ म करत ह क द र अवक श। एक छ ट कट र म , अ ड , ब र ड और च न म ल ए , अच छ तरह स म ल ए । आट म अ ड म श रण क न ल म ज ड और हलचल। अपन ह थ स हल क फ ल क सतह पर ग ध । च कन जब तक म श रण। (यद आट भ न कलत ह च पच प , क छ और आट ज ड ।) क ल ग फ ल म क स थ आट क कवर कर और 15 म नट क ल ए कमर क त पम न पर खड ह ज ओ।
2. हर समय क म करन व ल हल क फ ल क सतह पर आध आट , इस 0.3 स म क म ट ई म र ल कर । एक त ज च क क स थ आट क ल ब स ट र प स म क ट , लगभग 3 स म च ड । ढ ल ग ठ म ध र य और हल क स आट क स थ छ ड क ह आ एक ब क ग श ट। श ष पर क षण क स थ सम न चरण क द हर ए ।
3. एक छ ट कट र म , शहद और प न म ल ए और कम गर म पर पक ए , जब तक शहद घ ल न ज ए। च शन क गर म ह न क ल ए रख द एक और म ट द व र व ल कड ह , 5 स म । पर त ल ड ल और गरम कर यह 190 ° C ह । गर म त ल म गठ त आट ड ल एक ट कड और भ न जब तक न ड य ल नह बन ज त स नहर भ र और खस त , 1.5-2 म । च मट य ख च चम मच तल ह ए ब रशव ड क ब हर न क ल और प ल ट स ढक द अत र क त वस क अवश ष त करन क ल ए एक क गज त ल य क स थ। एक सर व ग प ल ट य प ल ट पर और गर म शहद ड ल स रप। स व द क ल ए अखर ट और द लच न क स थ छ ड क । पर स एकदम स ।