एकदम कुरकुरा

पकव न पक न क ल ए इतन म श क ल नह ह , और आल व स तव म ह यह आदर श न कलत ह : नरम, ज स म श क ए ह ए आल , और ब हर क तरफ खस त । पर यद व छ त ह , त बढ न क ल ए प य ज य लहस न प उडर ज ड स व द। आल क मल ई म भ ग कर रख ज सकत ह । ज स स इड ड श आल म हद और लहस न क स थ अच छ तरह स पक ह ए ह च कन, स थ ह अन य व य जन। खट ट क र म ट प ग क ल ए उपय क त ह , сальса или сыр. Time: 45 мин. कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 व य जन : 1 क म त र क स थ बड क ट नर क उपय ग कर ग ल स (स ट) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (कल ।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ल टर।

न स ख क ल ए स मग र :

• आल क ख त क 3 क द “रस ट”, ब र क कट ह आ
• 1/4 कल । वनस पत त ल
• 3 बड चम मच। एल। प न
• 1 बड चम मच। एल। (15 ज आर) मक खन

स ब ध त स मग र क स थ व य जन: आल

पक न क व ध त य र :

1. 190 ड ग र स ल स यस क ल ए ओवन क प र ह ट कर त ल क स थ एक बड ब क ग श ट क च कन कर और आल ड ल , श र ष पर एक प क ब रश ब रश क स थ आल क मक खन; नमक और क ल म र च क स थ म सम। तक ब क कर स नहर क न र , लगभग 5 म नट। आल क स थ ब क ग ट र क ठ ड कर ज ल ।
2. एक ब क ग ड श ल और आल क छ ल ल एक स प ट ल क स थ प क च दर। प न म ड ल और प ल व क कवर करन क ल ए तरल व ष प त नह ह आ। आल क तब तक पक ए जब तक व न ह नरम ह ज एग (4-6 म नट य उसस अध क)।
3. मक खन स क ट तक उ गल । आल । ब न ढक कन क तब तक स कन ज र रख आल तब तक क रक र नह बन ग और जब तक आपक ज र रत नह ह ग , भ र नह ह ग ड ग र (15-25 म नट) क स तल ह ई पर न र भर करत ह आप एक पपड प र प त करन च हत ह । क ल ए आल क व यर र क पर स थ न तर त कर ठ ड करक पर स ।