सब्जियों के साथ सॉस में चिकन का शिकार करना

थ ड ल ल शर ब – और इस पकव न क ल ए एक म ट स स, पक य ज त ह त ज सब ज य और अजव यन क फ ल, एक म ल छ य पर ल ज त ह вкуса. Time: 1 hour. 50 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 4 म प व य जन म व य जन क उपय ग क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

• 1 च कन (1.5 – 1.8 क ल ग र म।), ट कड म क ट
• 1 क न (800 ज आर।) ब र क आक र क टम टर
• 1/3 कल । स ख शर ब
• 1/4 कल । ग ह क आट
• 2.5 चम मच नमक
• 1 और 1/4 चम मच ह सल स जम न क ल म र च, भ ग
• 1/4 कल । ज त न क त ल
• 1 diced अजव इन क ड ठल
• 1 diced ग जर
• 4 कट ह आ लहस न ल ग
• 1 मध यम कट ह आ प य ज स र आक र
• त ज अजव यन क फ ल क 3 टहन
• 1 ब पत त
• 1/4 कल । कट ह आ त ज अजम द क पत त

सम न स मग र व ल व य जन: च कन ज घ, च कन स तन, ब र टम टर, ग जर, अजव इन, प य ज, लहस न, अजव यन क फ ल, ब पत त , अजम द, र ड व इन, आट

पक न क व ध त य र :

1. उथल कट र म , आट म ल ए , 1 चम मच। नमक और 1/2 चम मच क ल म र च। च कन क ध ल और प पर ट वल स स ख ल । थ ड आट क म श रण म च कन क र ल कर , एक ब र म क छ ट कड , अत र क त flicking।
2. मध यम गर म पर एक बड कड ह म , त ल गरम कर । जगह प न म च कन। 4-5 म नट तक भ न । हर तरफ। एक प ल ट पर रख । श ष क स थ भ यह द हर ए च कन।
3. प न म प य ज ड ल और 2 म नट क ल ए भ न । ग जर, अजव इन, लहस न, अजव यन क फ ल और ब पत त ज ड । 10 म नट क ल ए Sauté। टम टर क ग ध ल और उन ह इसम ज ड सब ज य । र ड व इन ड ल , श ष नमक और क ल म र च ज ड और एक उब ल ल न क ल ए। च कन रख , गर म कम कर और कवर कर प न कवर। 45 म नट क ल ए, समय-समय पर स मर च कन क ट कड म ड न । ब पत त न क ल और त य ग । अजम द ज ड और स व रत प ल ट म स व कर ।