यदि आप अतिविशिष्ट मेहमानों की भीड़ को खिलाने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो एक बड़ा टायलर फ्लोरेंस से टर्की पुलाव की सेवा एक ऑन-ड्यूटी विकल्प है। टायलर चिकन के बजाय टर्की और बेकिंग से पहले का उपयोग करता है मलाईदार मशरूम सॉस के साथ पास्ता मिलाते हैं। दोस्तों के साथ साझा करें: समय: 1 घंटा 35 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग्स: 8 मापा व्यंजनों में व्यंजनों का उपयोग किया जाता है मात्रा: 1 कप (सेंट।) – 240 मिलीलीटर। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (सेंट।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (कला।) – 60 मिली। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (tsp) – 5 मिली।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 450 जीआर कटा हुआ मशरूम
- 1.8 किग्रा तैयार स्तनों के स्लाइस या स्ट्रिप्स में कटौती टर्की
- 450 जीआर अंडा नूडल्स तैयार
- 2 बड़े चम्मच। कम नमक चिकन स्टॉक
- 1 कटा हुआ सिर
- लहसुन की 1 लौंग कीमा बनाया हुआ
- 3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ अजमोद
- 2 बड़े चम्मच। एल। अजवायन की पत्ती
- 2 बे पत्ती
- स्वाद के लिए नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च
- कसा हुआ नींबू ज़ेस्ट
- 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 4 बड़े चम्मच। एल। (60 जीआर।) मक्खन
- 1/4 कला। गेहूं का आटा
- 1 हल्के से पीटा अंडे की जर्दी
- 1 बड़ा चम्मच। दूध
- 1/2 बड़ा चम्मच। रोटी के टुकड़े
- 1/2 बड़ा चम्मच। कसा हुआ परमेसन
- 1/2 बादाम की पंखुड़ियों को भूनें
समान सामग्री वाले व्यंजन: नूडल्स, अंडे, दूध, आटा, टर्की, सफेद ब्रेड, परमेसन चीज़, लेमन जेस्ट, shallots, लहसुन, मशरूम, बे पत्ती, अजवायन के फूल, अजमोद, नट, बादाम
पकाने की विधि तैयारी:
- एक कड़ाही में तेल डालें और मध्यम आँच पर रखें। पारदर्शी होने तक, सरसों और लहसुन डालें, पकाएँ, हिलाएँ, लगभग 3 मिनट मशरूम, अजमोद, अजवायन के फूल और बे पत्ती जोड़ें और 3-5 मिनट के लिए भूनें जब तक वे हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। नमक और काली मिर्च। एक कांच के कटोरे में मशरूम रखो, वहां उत्तेजकता को रगड़ें नींबू, फिर गंध को अवशोषित करने के लिए क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें।
- चिकन स्टॉक को मध्यम आकार के सॉस पैन में गर्म करें और रखें कम गर्मी पर गर्म। एक पैन में मक्खन पिघलाएं और सॉस बनाने के लिए आटा जोड़ें। खाना बनाना, लगातार 3 मिनट के लिए सरगर्मी गर्म शोरबा के साथ एक सॉस पैन में मिश्रण जोड़ें और दृढ़ता से मिश्रण करें ताकि कोई गांठ न बने। पकाये ५ मिनट जब तक सॉस गाढ़ा और सजातीय हो जाता है। जोड़ना जर्दी, दूध, स्वाद वाले मशरूम और टर्की। खाना बनाना और मिश्रण को गर्म होने तक हिलाएं, लेकिन इसे उबलने न दें। पका हुआ पास्ता जोड़ें और मिश्रण करें।
- मिश्रण को एक बढ़ी हुई पुलाव डिश 23×33 सेमी में रखें। और एक चम्मच के साथ समतल। ब्रेड क्रम्ब्स और परमेसन के साथ छिड़के। 20-30 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस ओवन में पहले से गरम करें। जब तक कि दूध की चटनी उबलने न लगे और सतह पर न बने पपड़ी। सेवा करने से पहले टोस्ट बादाम के साथ छिड़के।