कीमा-मटर – वील और ग्राउंड बीफ की भारतीय डिश हरी मटर और मसाले – एक विस्तृत नुस्खा खाना पकाने। दोस्तों के साथ साझा करें: 
पकवान की तस्वीर: पद्म लक्ष्मी का समय: 35 मिनट। कठिनाई: मध्यम सर्विंग: 4 – 6 रेसिपी में 1 के वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर का उपयोग किया गया है ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।
नुस्खा के लिए सामग्री:
- 225 जीआर। कीमा बनाया हुआ मांस
- 225 जीआर। कीमा बनाया हुआ
- 2 बड़े चम्मच। एल। वनस्पति तेल
- 1 कटा हुआ प्याज
- लहसुन की 2 बड़ी कटी हुई लौंग
- नमक और जमीन काली मिर्च
- 2 कठोर पके टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच। एल। कटा हुआ अदरक या 1 चम्मच। अदरक
- 1 चम्मच मसाला मसाला गरम मसाला मिलाता है
- 1 चम्मच ताजा गर्म हरी मिर्च मिर्च काट लीजिये
- 3 बड़े चम्मच। जमी हरी मटर
- रस 1 नींबू
- 2-3 बड़े चम्मच। एल। कटा हुआ ताजा cilantro
- भारतीय टॉर्टिला (रोटी) या टॉर्टिला केक के रूप में अतिरिक्त
इसी तरह की सामग्री के साथ व्यंजनों: कीमा बनाया हुआ वील, ग्राउंड बीफ, प्याज प्याज, लहसुन, टमाटर, अदरक की जड़, गरम मसाला, मिर्च मिर्च, मटर, नींबू का रस, गेहूं के केक, cilantro
पकाने की विधि तैयारी:
- एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। प्याज़ डालें और कभी-कभी हिलाते हुए पकाएँ, 5 मिनट स्वाद के लिए वील, बीफ़ और नमक और काली मिर्च जोड़ें और तब तक हिलाते हुए पकाएं जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए। जोड़ना लहसुन, टमाटर, अदरक, गरम मसाला, मिर्च मिर्च का मिश्रण 5 मिनट के लिए सरगर्मी मटर जोड़ें और पर खाना बनाना जारी रखें मध्यम गर्मी, कभी-कभी सरगर्मी, एक और 10 मिनट, सुगंध तक मिला हुआ। नींबू का रस और सीताफल मिलाएं और मात्रा को समायोजित करें यदि आवश्यक हो तो मसाला, अधिक जोड़ना। एक कटोरे में स्थानांतरण और गर्म मुंह या टॉर्टिला के साथ परोसें या किम को केंद्र में रखें केक और इसे एक burrito की तरह रोल करें।
