इस व य जन म स ब त द न व ल प स त प रय ग क य ज त ह । (प ख), ज आमत र पर ग ह क प स त स अलग ह त ह फ इबर और एक म म ल अखर ट क स व द ह । इस उब ल और तल ह ई सल म सह-प परट क स थ टम टर स स क स थ म ल ए , ड ब ब ब द आट च क क र, ज त न और त लस । कम प र सर क बज य, आप स स ज ल सकत ह । त य र गर म प स त म कट ह आ म ज र ल म हलचल त क यह प घल ज ए। ज व त, ज व त स भर , हल क ड नर क र प म सर व कर स व द। एक स व रत क प षण म ल य: (4 क ल) क ल र 570, क ल वस 18 ग र म।, स त प त वस ज ।, प र ट न 25 ग र म।, क र ब ह इड र ट 72 ग र म। फ इबर ज ।, क ल स ट र ल म ल ग र म।, स ड यम म ल ग र म।, च न ज । स थ स झ कर друзьями: Time: 35म । कठ न ई: आस न भ ग : 4 व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 350 ज आर स ब त अन ज क पन न
- 1 बड चम मच। एल। ज त न क त ल
- 100 ज आर। स प र सट य सल म , 1 स म क ट कड म क ट ल ।
- 1 स 400 ज आर कर सकत ह । ड ब ब ब द आर ट च क क र, तरल न ल , आट च क क 4 भ ग म क ट
- भरन क स थ 6 ज त न, आध + 2 बड चम मच म क ट । एल। नमक न
- 1 स 400 ज आर कर सकत ह । ड ब ब ब द कट ह ए टम टर ख द क रस, नमक क ब न
- 4-5 त ज त लस क पत त + सर व करन क ल ए अत र क त
- 0.5 बड चम मच। म ज र ल , 1 स म क ट कड म क ट ल ।
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : प न प स त , मसल ह आ टम टर, ज त न, म ज र ल च ज , सह-क म प र स ट , सल म , आर ट च क, ज त न अच र, त लस
पक न क व ध त य र :
- एक मध यम आक र क प न म , एक उब ल म प न ल ओ, ज ड प स त और प क ज पर न र द श क अन स र पक न ; त प न क न क स, ज व र अलग स 0.5 tbsp। प न । प स त क ल ट प न।
- इस ब च, न न-स ट क क ट ग क स थ एक बड फ र इ ग प न म मध यम उच च गर म ज त न क त ल गरम कर । ज ड न तलन और तलन क ल ए, त ल क ल ल ह न तक ह ल त रह , लगभग 3 म नट। आट च क और ज त न ज ड और म श रण कर त ल क स थ कवर।
- टम टर ज ड , अलग स प स त प न , पत त ड ल त लस और 2 बड चम मच। एल। ज त न क अच र। एक फ ड करन क ल ए ल ओ और तब तक उब ल जब तक क अध क श प न व ष प क त न ह ज ए और स स थ ड न ह ज ए ग ढ , 8-10 म नट।
- प स त प न म स स और म ज र ल ज ड और सभ स मग र य क सम न र प स म ल ए । ब हर रखन 4 प ल ट और त लस क स थ छ ड क ।