ईस टर क क स ब और च य मफ न – एक व स त त न स ख приготовления. The photoव य जन: आइन प कन समय: 1 घ ट । 40 म कठ न ई: आस न म त र : 8 – 10 कप क क। व य जन क उपय ग क ट नर क म पन क ल ए क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- श र ण क 4 अ ड
- 6 बड चम मच। एल। वनस पत त ल
- 1 बड चम मच। च न
- 1 बड चम मच। अनस ल ट ड म त ज आट
- 3 बड चम मच। एल। आल क स ट र च
- 1/8 चम मच नमक
- 1 छ लक उत र कर ख य ह आ स ब द द स म थ मध यम
- आवश यकत न स र द लच न म च न म ल ए
इस तरह क स मग र क स थ व य जन : मट ज , स ब, द लच न , अ ड , आट ब स क ट, स ट र च
पक न क व ध त य र :
- ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । मध यम आक र क कट र म , व ह स क अ ड और मक खन। च न , आट , आल स ट र च, नमक और ज ड हलचल। स ब ज ड ।
- 6-9 स म गहर मफ न प न छ ड क । प क स प र । उन ह 3/4 आट भर और द लच न क स थ छ ड क च न । दब ए ज न पर श र ष पर वस त श र ह न तक स कन , 15-18 म नट। एक व यर र क पर ठ ड कर और जब म ल ड स न क ल मफ न कमर क त पम न पर ठ ड ह गय ह ।