सेब और दालचीनी सॉस के साथ आलू पेनकेक्स

स ब और द लच न क चटन क स थ Draniki – एक व स त त न स ख приготовления. Photo of the dish: Аннаव ल यम स समय: 1 घ ट । कठ न ई: आस न म त र : 12 आल प नक क स व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

आल प नक क स क ल ए:

• 200 ज आर। आल क छ लक
• 200 ज आर। प र सन प जड , छ ल
• बल ब स र आध
• 1 ल ग लहस न, क ट ल
• 2 बड अ ड
• 2 बड चम मच। एल। त ज अजम द कट ह आ
• 2 बड चम मच। एल। त ज च वड कट ह आ
• 1/2 छ ट चम मच नमक
• 1/2 छ ट चम मच क ल म र च
• 3 बड चम मच। एल। आट
• नमक और ह सल स जम न क ल म र च
• ख न पक न क त ल

स ब क चटन क ल ए:

• 1.5 क ग र ल ल unpeeled स ब
• 1 न ब , 3 व स त त ध र य क स थ छ ल क क ट
• 1 द लच न छड

सम न स मग र व ल व य जन: आल , परसन प र ट, स ब, न ब , न ब क रस, न ब उत त जकत , अजम द, chives, प य ज, लहस न, आट , अ ड

पक न क व ध त य र :

1. स ब क चटन त य र कर : स ब क 2.5 स .म . क य ब स, एक प न म ड लन , छ ल और न ब क रस ज ड , ड ल द य एक द लच न छड , और मध यम गर म पर ढक कन क स थ पक न , लगभग 15 – 20 म नट। कवर न क ल और त पम न बढ ए मध यम स ऊ च । ह ल ओ स ब, एक र ग क स थ रगड , ज र रख ग ढ ह न तक पक ए , एक और 10 – 15 म नट। एक द लच न क छड ल । फ र रस ई म एक छलन य म श क म ध यम स स ब क रगड प र स सर। स व करन क ल ए छ ड द ।
2. क क आल प नक क स: एक बड पर भ न grater आल , parsnip जड और प य ज। ल ख रह ह एक बड कट र म अत र क त तरल और जगह स पर ण म म श रण। लहस न, अ ड , अजम द और च इव स म ह ल ओ। फ र म द ड ल 1/2 छ ट चम मच। नमक और क ल म र च, म श रण। पर ण म म श रण स बन न क ल ए, अत र क त तरल न च ड कर, 12 पतल प ज । ब हर रखन चर मपत र क गज पर।
3. प न म लगभग 1 स म वनस पत त ल ड ल , गरम कर मध यम उच च त पम न। आल क प नक क स क बनन तक भ न स नहर र ग क क रस ट, द न तरफ, 4 – 5 म नट क ल ए। स ब क चटन ।