क ल च ईस टर पर पर क एक स व द ष ट ह स स ह । इस सरल क प लन न स ख , आप स ग ध त और रस ल ईस टर र ट बन सकत ह क ड ड फ र ट, क शम श, ब द म और ल मन ज स ट क स थ। ज ड न मत भ लन капельку र म ! 
Time: Сложность: среднеम त र : 3-5 ईस टर क क। म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- स ख खम र क 2 प उच
- 1/2 बड चम मच। गर म प न
- 2 बड चम मच। द ध
- 2.5 बड चम मच। च न
- लगभग 8-10 कल । आट
- 12 अ ड क जर द
- 240 ज आर। प लस 4 बड चम मच। एल। (60 ज आर।) मक खन, प घल ह आ
- 1 बड चम मच। कट ह आ क ड ड फल
- 1 बड चम मच। क शम श
- 1/3 कल । कट ह आ ब द म
- 1 बड चम मच। एल। рома
- 2 कट ह आ व न ल फल
- 1 न ब क ज स, कस ह आ
- नमक क च टक
सम न स मग र व ल व य जन: द ध, अ ड , मक खन, क ड ड फल, क शम श, ब द म, रम, व न ल फल , न ब उत त जकत , आट प र म यम च न
पक न क व ध त य र :
- 1/2 ट स प न म खम र पतल । गर म प न । उन ह अ दर आन द 15 म नट क ल ए।
- द ध क तब तक गर म कर जब तक क छ ट ब लब ल न द ख ई द । कन क ट 1 कल । च न और 1.5 बड चम मच। आट और गर म द ध ड लन , जब तक सरगर म खट ट क र म क स गत । यद म श रण बह त ग ढ ह , त एक और 1/2 ड ल कल । द ध। म श रण क थ ड ठ ड ह न द और खम र ड ल । ध र स पष ट ह न तक श ष च न क स थ अ ड क जर द । ज ड न खम र म श रण म प घल ह आ मक खन, फ र वह अ ड ज ड च न क स थ। बच ह ए आट म ध र -ध र ह ल ए । आट च ह ए नरम, ल चद र बन और ह थ पर न च पक ।
- क ड ड फल, क शम श, ब द म, रम, व न ल , न ब ज स ट और ज ड नमक, लगभग 30 म नट क ल ए अच छ तरह स ग ध । ट स ट द कम स कम 3 घ ट क ल ए एक गर म, श द ध हव जगह म व द ध , रस ई क त ल य क स थ कवर करन ।
- आट बढ न क ब द, इस घ म ड ल मक खन और आट छ ड क ह आ क क म ल ड स य ट न क ड ब ब । (च कन ई व ल र प क बढ ह ए क र फ ट प पर क स थ ल प त क य ज सकत ह ।) स न श च त कर क फ र म य ज र 1/3 स अध क भर ह ए नह ह । द न ईस टर क क एक और 30-45 म नट क ल ए उठन क ल ए। लगभग 1-1.5 स कन 120-150 ड ग र स ल स यस क त पम न पर घ ट , जब तक क ईस टर क क क ट न ज ए और श नद र ह ज एग ।
