चेरी रोल “रेड वेलवेट”

च र र ल “र ड व लव ट” – एक व स त त न स ख приготовления. फ ट  च र  र ल Photo of the dish: Левиभ र समय: 1 घ ट । 5 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 10 व य जन म म त र म क ट नर क उपय ग क य ज त ह : 1 कप (tbsp) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (कल ।) – 80 म ल । 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (बड चम मच) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

आट

  • 2 चम मच ब द म क अर क
  • 1/2 छ ट चम मच व न ल अर क
  • 1/3 कल । दह
  • 3 बड अ ड
  • 2 बड चम मच। क ल य च र क रस
  • 1.5 बड चम मच। प र म यम आट
  • 2 बड चम मच। एल। क क प उडर
  • 1/2 छ ट चम मच ब क ग प उडर
  • 1/2 छ ट चम मच प न क स ड
  • 1 बड चम मच। द न द र च न
  • 1 बड चम मच। एल। ल ल भ जन र ग
  • 1/2 छ ट चम मच नमक
  • प उडर च न , छ ड क व क ल ए
  • मक खन, म ल ड क ल ब र क ट करन क ल ए

भरन

  • 120 ज आर। क र म पन र, कमर क त पम न
  • 1.5 बड चम मच। वस क र म
  • 2 चम मच ब द म क अर क
  • 1/3 कल । द न द र च न

सम न स मग र व ल व य जन: क र म च ज , क फ र, अ ड , क र म, ब द म क अर क, व न ल अर क, क क , च र क रस, आट श र ष ग र ड

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर । मक खन क स थ ब क ग श ट क च कन कर पक ष क स थ (आक र 28 स म 43 स म ।), चर मपत र क गज और ड ल द य मक खन क स थ फ र स च कन कर , आट क स थ हल क स छ ड क ।
  2. च र क स रप पक ए : एक प न म प न म ल ए च र क रस उब ल और मध यम आ च पर पक ए , जब तक यह म त र म घटकर 1/2 बड चम मच न ह ज ए, लगभग 10 स 12 म नट। क ल।
  3. क क बन न क ल ए: एक कट र म आट , क क प उडर म ल ए । ब क ग प उडर, ब क ग स ड और नमक। एक अलग बड कट र म म र द न द र च न , वनस पत त ल, क फ र, अ ड , ल ल ड ई, ब द म और व न ल अर क, और च र स रप। म श रण ज ड आट और च कन जब तक म श रण। पर बल ल ब ज ड ल त य र प न और क क क ब क ह न तक ब क कर , लगभग 15 म नट ओवन स क क न क ल और क ल ए सर द कर 5 म नट
  4. एक ड शक ल थ छ ड क (क ई ट र कपड नह ह न च ह ए) च न । क क क त ल य पर घ म ए और चर मपत र क हट द क गज। क क स असम न क न र क क ट । स क र ण अ त स एक त ल य क स थ र ल म क क क र ल कर , प र तरह स श त र ल।
  5. भरन क त य र कर : एक कट र म क र म पन र म ल ए , 1/2 कल । क र म और ब द म क अर क। एक अलग कट र म , क स थ हर य एक म क सर 1 tbsp क उपय ग कर। म ट तक च न क स थ क र म रस ल म स। फ र ध र क र म क स थ व ह प ड क र म म ल ए पन र। य मल ई स , एक और व व धत म भरन क पक न पन र।
  6. र ल त य र कर : क ल ड क क क व स त र कर और प र सतह पर भर व फ ल ए । फ र ध य न स र ल कर र ल और पकव न पर ड ल द य । ल ल मखमल च र र ल छ ड क आइस ग श गर। हम आपक ल ल मखमल, क क पक न क प शकश करत ह बह त स व द ष ट और त य र करन म आस न।

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