क्लासिक अदरक कुकीज़ “क्रिंकल”

ब हर स खस त , ल क न अ दर स नरम और चब न व ल , क क ज स ज म ड न ब र उन श गर क स थ ल प त, ग ड क स थ पक य ज त ह और प स ह आ अदरक, ल ग ज स मस ल क म श रण क स थ allspice और द लच न इस अव श वसन य र प स स ग ध त बन न क ल ए और बह त स व द ष ट। यह प रथम श र ण क न स ख सह म पक य ज सकत ह एक कट र , और जब स आपक क क ज क 9 स 11 म नट तक स कन ह , यह व ह प ड म ठ ई क ल ए क क ज सबस अच छ व कल प ह । अगर आपन टर ब न ड च न क स थ कभ प स ट र नह क य ह , ज नत ह क आप इस अध क श क र न स परम र क ट म खर द सकत ह ; टर ब न ड एक गन न क र स टल य कच च च न ह ज सफ द नह ह त ह цвета. फ ट  क ल स क ज  जरब र ड क क Time: 45 мин.कठ न ई: आस न म त र : 48 प स । व य जन आय म उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

  • 2 बड चम मच। ब क ग आट
  • 2 चम मच ब क ग स ड
  • 1.5 चम मच अदरक
  • 1 चम मच प स ह ई द लच न
  • 0.5 चम मच म ट नमक
  • 1/4 चम मच जम न क ल ग
  • 1/4 चम मच ग र उ ड अल प स
  • 0.5 बड चम मच। वनस पत वस (म र जर न)
  • 1/4 कल । नरम अनस ल ट ड मक खन
  • 0.5 बड चम मच। कसकर भर ह ए भ र च न
  • 0.5 बड चम मच। द न द र च न
  • 1/4 कल । ग ड
  • 1 बड अ ड
  • 1/4 कल । प लस 1 चम मच च न टरब इन

सम न स मग र व ल व य जन: आट , प स ह आ अदरक, द लच न , ल ग, allspice, ब र उन श गर, ग ड , अ ड , च न turbinado

पक न क व ध त य र :

  1. ओवन क 180 ° C पर प र ह ट कर ।
  2. मध यम आक र क कट र म , आट , ब क ग स ड , जम न म ल ए अदरक, द लच न , नमक, ल ग और allspice।
  3. एक घ ड सव र स प ट ल क स थ एक स थ र म क सर क कट र म , ज ड वनस पत वस , मक खन, भ र और द न द र च न । मध यम गत पर 3 य 4 म नट क ल ए म श रण म र । एक हल क और हव द र म श रण प र प त ह न तक। ग ड म ड ल और ज ड अ ड और प र तरह स म श र त ह न तक हर त रह । म श रण ज ड आट और च कन जब तक हर य ।
  4. टर ब न ड च न क एक छ ट प ल ट य कट र म ड ल । आट क ग द म र ल कर , व य स म 3 स म , और उन ह च न म र ल कर । 5 स म क द र पर ब क ग प पर पर 12 ग द क फ ल ए । क क ज क 9 स 11 म नट तक ब क कर , 5 म नट क ब द पलट द । क ब द पक न श र कर । म प क क गज पर श त क क ज 4 म नट क ल ए, फ र उन ह ग र ल म ल ज ए । द हर न द सर ब च क स थ क य । अध क ज नक र : यह क क ज चब न आस न ह , और स थ ह , व बह त खस त ह । क क ज वनस पत वस और इसक अल व क क रण एक नरम बन वट ह मक खन। जब आप इन क क ज क ब क करत ह , त आपक घर ह ग क र समस क तरह ग ध!

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