पनीर के साथ बेक्ड पास्ता

इस सम द ध पकव न क एक खस त बन वट द न क ल ए, एल टन ब र उन पन र ब र डक र ब क स थ इसक प स त क छ ड क друзьями: Time: 1 hour. 5 म नट कठ न ई: आस न। सर व ग स: 6-8। व य जन म म प क ट नर क उपय ग क य ज त ह । म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

प ल व

• 230 ज आर। प स त स ग
• 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन
• 3 बड चम मच। एल। आट
• 1 बड चम मच। एल। सरस क प उडर
• 3 बड चम मच। द ध
• 1/2 बड चम मच। ब र क कट प य ज
• 1 ब पत त
• 1/2 छ ट चम मच ल ल श मल म र च
• 1 बड अ ड
• 340 ज आर कस ह आ च ज द र पन र
• 1 चम मच ट बल नमक
• त ज प स ह ई क ल म र च

छ ड क व

• 3 बड चम मच। एल। (45 ज आर) मक खन
• 1 बड चम मच। ब र डक र ब

सम न स मग र व ल व य जन: प स त , आट , सरस , द ध, प य ज, ब पत त , प पर क , अ ड , च डर च ज , ब र डक र ब

पक न क व ध त य र :

1. ओवन क 180C तक प र ह ट कर ।
2. उबलत , नमक न प न क स थ एक बड बर तन म , पक न प स त अल ड ट क तत परत तक नह ह ।
3. जबक प स त उबल रह ह , एक अलग प न म , मल ई क प घल ए त ल। आट और सरस ज ड और 5 म नट तक ह ल ए । स न श च त कर क इस म श रण म क ई ग ठ नह ह । द ध म ड ल , ज ड प य ज, ब पत त , प पर क । 10 म नट क ल ए स ट , फ र न क ल ब पत त ।
4. अ ड म र और प र पन र क 3/4 ज ड । नमक क स थ स जन और क ल म र च। म श रण म प स त ड ल और 2-ल टर ड श म ड ल प क। श ष पन र क स थ छ ड क ।
5. मक खन क स स प न म प घल ए और स थ म ल ए ब र डक र ब। प स त क ऊपर ब र डक र ब छ ड क एक म श रण। 30 म नट तक ब क कर । ओवन स प ल व न क ल और द 5 म नट क ल ए स व करन स पहल ठ ड कर । आप म र च ह सकत ह पन र और ब कन क स थ एक और प स त न स ख ।