त य र क श र आत म जड ड ल र ट स न रसद र म सम क प न प ल य म ठ क रम ल क स थ स ब, फ र प घल अ ध र क स थ उन ह सज त ह श नद र स व क ल ए च कल ट और खस त नट स य म ठ ई на стол. 
Time: 5 час. 20 म नट कठ न ई: आस न सर व ग स: 6 म प क ट नर क उपय ग व य जन म क य ज त ह म त र : 1 कप (स ट।) – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (स ट।) – 120 म ल ल टर। 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (कल ।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 चम मच (tsp) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- क क ग ऑयल स प र
- 6 छ ट ध य और स ख स ब ब न प छ * स म । प क सल ह
- 500 ज आर। नरम ट फ क ड ट फ
- 1/4 कल । स तर क रस ब न ग द क
- 1 ब र (100 ग र म।) 53% ड र क च कल ट, पर क चल द य आक र म 1-1.5 स म क ट कड
- म श र त छ ट म ठ ई, ग र उ ड नट और एक प स ट र क द क न ठ कर
- व श ष उपकरण: 6 कट र य पतल लकड ल ठ
सम न स मग र व ल व य जन: स ब, क रम ल, ऑर ज रस, ड र क च कल ट, नट, क फ द द
पक न क व ध त य र :
- चर मपत र क स थ ब क ग श ट क कवर कर , फ र प क क स थ छ ड क स प र । स ब म आध ह स स म लकड क कट र ड ल ।
- एक मध यम स स प न म , क रम ल क ड ज और न र ग म ल ए रस और ध म आग पर ड ल द य । क क, कभ कभ सरगर म , जब तक क ड प घल और म श रण सज त य न ह ज ए, लगभग 10 म नट फ र प न क एक-द म नट क ल ए अलग रख द म श रण थ ड ठ ड ह गय ह । क रम ल म स ब ड बक , फ र उन ह चर मपत र म स थ न तर त कर और प र 2 घ ट क ल ए छ ड द श तलक और क रम ल श श क आवरण क सख त।
- च कल ट क मध यम कट र म ड ल , इस प न क ऊपर रख उबलत प न क स थ। च कल ट प घलन तक ह ल ए और सज त य बन ज एग । एक क ट क उपय ग करक , क रम ल म स ब छ ड क प घल च कल ट स रप। स ब क फ र स क गज पर रख । स कन और 10 म नट क ल ए छ ड द । उन ह छ ट म ठ ई क स थ छ ड क , ग र उ ड नट य प स ट र ट प ग, फ र उन ह छ ड द 3-4 घ ट क ल ए कमर क त पम न पर कठ र।
- प क सल ह: क छ स ब म एक म म ह त ह एक क ट ग ज क रम ल क छड करन क अन मत नह द ग । छ टक र प न क ल ए इस कवर स , स ब क 6 कप उबलन क स थ प न म ड ब ए 1/4 चम मच क स थ प न 4-6 स क ड क ल ए स रक । स ब क पहल अच छ तरह स ख ल ख न पक न क व य जन।
