टमाटर और मीठे के साथ आलू की चटनी मिर्च

टमाटर और मीठे मिर्च के साथ आलू की चटनी – विस्तृत खाना पकाने की विधि। दोस्तों के साथ साझा करें: पकवान की फोटो: कैन ओकाडा टाइम: 1 घंटा। 50 मिनट कठिनाई: आसान सर्विंग: 6 – 8 रेसिपी में वॉल्यूम कंटेनरों का उपयोग किया गया है: 1 की मात्रा ग्लास (सेंट) – 240 मिली। 3/4 कप (सेंट।) – 180 मिलीलीटर। 1/2 कप (कला।) – 120 मिलीलीटर। 1/3 कप (सेंट।) – 80 मिलीलीटर। 1/4 कप (सेंट।) – 60 मिलीलीटर। 1 बड़ा चम्मच (tbsp) – 15 मिलीलीटर। 1 चम्मच (चम्मच) – 5 मिलीलीटर।

नुस्खा के लिए सामग्री:

• 2 अंडे की जर्दी
• 1.5 बड़ा चम्मच। पूरा दूध
• 1.5 बड़ा चम्मच। वसा क्रीम
• 1/2 छोटा चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल
• नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
• लहसुन की 3 लौंग, क्रश
• 2 बे पत्ती
• 500 जीआर। आलू, छील और स्लाइस में काट लें 3 मिमी मोटी।
• 1.5 बड़ा चम्मच। मोटे कसा हुआ ग्रेयेर चीज़ (लगभग 170) सी।)
• 4 बेर टमाटर, 2 सेमी मोटी स्लाइस में काटें।
• 2 मिठाई मिर्च, स्ट्रिप्स में 2 सेमी मोटी में कटौती।
• 1 प्याज, आधा छल्ले में कटौती 1.5 सेमी मोटी।
• 2 बड़े चम्मच। एल। जैतून का तेल
• 3 चम्मच सूखे जड़ी बूटियों साबित
• 1 1/4 कला। ब्रेडक्रंब

समान सामग्री वाले व्यंजन: अंडे, दूध, क्रीम, जायफल अखरोट, लहसुन, बे पत्ती, आलू, घी पनीर, टमाटर बेर, मीठी मिर्च, प्याज, प्रोवेंस जड़ी बूटी, ब्रेडक्रंब

पकाने की विधि तैयारी:

1. एक कटोरे में अंडा व्हिस्क और 1/2 टेबलस्पून के साथ हराया। दूध। एक पैन में मिलाएं 1 बड़ा चम्मच। दूध और 1 बड़ा चम्मच। क्रीम जोड़ें जायफल, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च। लहसुन जोड़ें, बे पत्तियों और एक उबाल लाने के लिए। गर्मी को मध्यम से कम करें। कम तापमान, आलू डालें और आधा पकने तक पकाएं, लगभग 6 मि स्टोव से पैन निकालें। सरगर्मी जोड़ें अंडे का मिश्रण और 1 बड़ा चम्मच। घीरे चीज।
2. ओवन को 220 ° C पर प्रीहीट करें। जैतून के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें मक्खन, इस पर टमाटर, मीठे मिर्च और प्याज डालें। पानी को जैतून का तेल के साथ सब्जियों, प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, नमक और के साथ छिड़का काली मिर्च। बेकिंग शीट को ओवन में रखें और सब्जियों को सेंकें, जब तक कोमलता, लगभग 10 मिनट
3. ओवन का तापमान 190 ° C तक कम करें। 1.5 लीटर चिकनाई करें। प्रपत्र जैतून का तेल पकाने के लिए। आधा के साथ आकार छिड़कें ब्रेडक्रंब। समान रूप से आधा आलू फैलाएं मिश्रण। तले हुए प्याज की एक परत के साथ शीर्ष, आधा टमाटर और मीठा मिर्च। फिर बचे हुए आलू मिश्रण को वितरित करें, लहसुन और बे पत्तियों को हटाने। ऊपर से बचा हुआ टमाटर डालें और मिठाई मिर्च।
4. आलू को गोल्डन ब्राउन होने तक 40 – 50 तक बेक करें मि। समय के बाद, शेष क्रीम के साथ आलू डालें और शेष ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ छिड़के। सेंकना जारी रखें आलू की चक्की, जब तक कि पनीर पिघल नहीं गया है, तब तक लगभग 5 मिनट