जिंजरब्रेड

य र प म , ज जरब र ड क क ज क ब न एक भ क र समस प र नह ह त ह । घर पर स कन , म ल म ब चन और एक द सर क द न एक स म र क । ह ल क , यह इस तरह क एक स र वभ म क उपच र ह क र समस क छ ट ट य क द र न और ब हर ख श श र ह ई। धन यव द ज गर क स थ इसक घन बन वट क क स भ आक र द य ज सकत ह और ब द म इस श ह च न क स थ सज ए ट कड क स थ। यह इस स र च प र ण और न क वल मस ल द र बन द ग , बल क यह भ очень сладким. Time: 2 час.45 म नट कठ न ई: मध यम म त र : 12 – 16 घ घर ल क क ज व य जन म 1 ग ल स (tbsp) क म त र क स थ म प क ट नर क उपय ग ह त ह – 240 म ल ल टर। 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल । 1 बड चम मच (tbsp। l।) – 15 म ल । 1 चम मच (चम मच) – 5 म ल ।

न स ख क ल ए स मग र :

क क ज

• 220 ज आर मक खन, कमर क त पम न
• 0.5 बड चम मच। ब र उन श गर
• 1/4 कल । ग ड
• 2.5 बड चम मच। प र म यम आट , व कल प क र प स छ ड क व क ल ए नए नए स च और क म सतह
• 1 बड चम मच। एल। प स ह ई द लच न
• 1 बड चम मच। एल। अदरक
• 2 चम मच ग र उ ड अल प स
• 0.5 चम मच स ड
• 0.5 चम मच प स ह ई क ल म र च
• 0.5 चम मच बढ य नमक
• 1/4 चम मच जम न क ल ग
• 1/8 चम मच जम न ज यफल
• 1/8 चम मच ल ल म र च
• व श ष उपकरण: क स य क ल ए नए नए स च स अर क र प म नक क श द र क क ज (ल ब ई म 13 स म और 7.5 स म म च ड ई)

र यल आइस ग

• 2 अ ड क सफ द
• 3 बड चम मच। आइस ग श गर, व ह स क स छ टक र प न क ल ए ग �
• रस 0.5 न ब
• ख द य र ग व कल प क

सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , च न भ र , जम न अदरक, द लच न , allspice, क ल म र च मटर, जम न क क ल म र च, ज यफल, ल ग, ग ड

पक न क व ध त य र :

1. एक स थ र म क सर क कट र म , मक खन, च न और म ल ए म लस , स प ट ल स ट कर और प रक श तक हर द हव क स थ रत , लगभग 3 म नट। सम न तर म , एक अलग कट र म एक व ह स क क स थ श ष स ख स मग र क व ह स क कर । ध र -ध र ज ड त ह मक खन क स थ उन ह म श रण, और जब तक सब क छ ज र ह स मग र अच छ तरह स एक स थ म श र त नह ह ।
2. आट क ट बल पर रख और इस 3 भ ग म व भ ज त कर । प रत य क उन ह ड स क क आक र द और उन ह क ल ग फ ल म म लप ट । म स फ कर र फ र जर टर 1-2 घ ट क ल ए, य 3 द न क ल ए।
3. पहल स गरम ओवन क क द र म ग र ल रख 175 ड ग र स । चर मपत र क स थ ब क ग श ट क कवर कर ।
4. 2 बड चर मपत र फ ल ए और उन ह आट क स थ हल क स छ ड क द । चर मपत र क श ट क ब च आट ड स क रख और इस र ल कर 6 म म म ट । श ष द भ ग क स थ भ ऐस ह कर । फ र आट क सभ ट कड क ग द म क ट ल और फ र स ठ ड कर । उपय ग करन स पहल ।
5. घ घर ल क क ज और एक घ म वद र र ग क उपय ग कर क ट इस 2.5 फ ट क द र पर चर मपत र स ढक ह ए ध पद न पर रख अलग द ख । 10-12 म नट तक ब क कर । ब क ग श ट 5 पर ठ ड ह न द म ।
6. फ र क क क व यर र क पर रख और जब तक यह इ तज र न कर सज न स पहल कमर क त पम न क ठ ड कर श ह ट कड करन ।
   

   र यल आइस ग

   एक बड कट र म अ ड क सफ द भ ग, प उडर और न ब क रस रख । चमकद र तक एक ह थ म क सर क स थ म र कठ न च ट य , 5-6 म । ख द य र ग ज ड (यद क उपय ग कर ) और अच छ तरह स म श रण। म आइस ग ड ल एक पतल इत तल द द प स ट र ब ग और क क ज क सज न क ल ए।