क द र पर म च ल न क ल ए एक प ष प जल क र प म इस तरह क व यवह र छ ट ट क म ज। म हम न एक द सर क फ ड कर ख श ह ग म ठ ई क एक ट कड । व छ त ह न पर च य य क फ क स थ क क ज पर स ज सकत ह प उडर च न क स थ प र व छ ड क ह आ। म ठ ई य द द ल त ह यह द व य जन क ल ए प र पर क ब क ड फ ड रग ल, ल क न इसस अलग द ख ल करन क उसक तर क । न स ख म प रस त व त भरन क अल व , आप कर सकत ह द सर क क श श कर : फल, च कल ट, य नट स क स थ। с друзьями: 
Time: 3 час. कठ न ई: मध यम म त र : 15-20 क क ज व य जन क उपय ग म प ज त ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
आट
- 110 ज आर। क र म पन र
- 1/3 कल । द न द र च न
- 1 चम मच व न ल अर क
- 1/4 चम मच बढ य नमक
- 1.5 बड चम मच। आट
- 110 ज आर। diced मक खन और ठ ड
भरन
- 140 ज आर स ख अ ज र, यद आवश यक ह त कड क ट ल ड ठल
- 1/2 बड चम मच। र स पब र ज म
- 1/2 बड चम मच। क र नब र रसभर रस
- 1 बड अ ड , 2 बड चम मच क स थ थ ड प ट । एल। प न
- 2 बड चम मच। एल। सफ द क र स टल य च न
- व श ष उपकरण: 9 स म व य स क फ र मक न
सम न स मग र क स थ व य जन : पन र, च न , व न ल अर क, प र म यम आट , मक खन, अ ज र, रसभर ज म, क र नब र रस, अ ड
पक न क व ध त य र :
- च कन ह न तक स प द त म ड म एक ख द य प र स सर म म र च न क स थ क र म पन र, व न ल अर क और नमक। ज ड न आट , मक खन और एक स प द त म ड म हर (6-8 ल ब ) जब तक आट घन द रव यम न म इकट ठ न ह ज ए (तब तक ह न च ह ए) मक खन क ट कड द ख ई द रह ह )। आट स एक आयत बन ए लगभग 1 स म म ट । क ल ग फ ल म म लप ट और अ दर जगह द र फ र जर टर कठ र ह न तक (कम स कम 1 घ ट )। क चन क प छ ह रव स टर स फ।
- इस ब च, भरन क पक ए : एक छ ट स एक स थ रख दम क य ह आ अ ज र, र स पब र ज म और रस। ध म गत स ल ओ मध यम-कम गर म पर उब ल और पक न , अ ज र तक, अक सर सरगर म प रफ ल ल त नह ह त ह और रस ग ढ नह ह त (लगभग 25 म नट)। गर म स न क ल और थ ड ठ ड । च कन जब तक एक ख द य प र स सर म प य र र ज य और प र तरह स ठ ड करन क ल ए अलग स ट कर ।
- ओवन क 190 ° C पर प र ह ट कर । उद रत प र वक छ ड क प क स प र क स थ ब क ग ट र ।
- चर मपत र क 2 श ट क ब च ठ ड आट रख क गज। 33 स म आयत द व र इस 28 स म म र ल कर और 0.3 स म म ट (न ट द ख )। तक र फ र जर ट कर सख त (लगभग 30 म नट)। चर मपत र क श र ष श ट न क ल , इस आट स अलग करन क ल ए, फ र इस व पस रख द । पलट आट । चर मपत र क श र ष श ट न क ल । सम न र प स व तर त पर क षण क ल ए अ ज र क स थ म ल ए ।
- चर मपत र क उपय ग करक , र ल क आट म र ल कर समर थन (आट बह त नरम ह , और चर मपत र क स थ यह र ल कर ग यह आस न नह ह )। त य र प न म स थ न तरण, व ह प ड क स थ त ल अ ड और म ट च न क स थ छ ड क । र ल पर बन ओ एक द सर स लगभग 1 स म क द र पर 20 कट। प रत य क कट त क ब र म त न त म ह य म उत प द दर ज करन च ह ए त क यह अभ भ प र ह । लगभग च थ ई र ल कर कट आउट प र ट र श य स म स क छ घ म त क कर ल भर व क ऊपर क ओर न र द श त क य गय थ । घ म त और झ कत रह तब तक र ल कर जब तक आपक एक अ ग ठ न म ल ज ए। ब ल इ ड व पर त छ र एक स थ।
- 9 स म क व य स क स थ एक ग ल फ र म क ब हर सतह क क ट कर र ग क क द र म प क स प र और जगह। छ ड न 30 म नट क ल ए र फ र जर टर म उत प द क गठन क य । तक ब क कर तत परत और स नहर र ग (30-35 म नट)।
- र प क हट द और फ र 5 म नट क ल ए र ग क ठ ड ह न द स अलग करन क ल ए एक फ ल ट र ग क स थ उत प द क तहत स व प पक रह च दर। ध र ठ ड करन क ल ए ग र ल पर अ ग ठ स ल इड और सर व करन स पहल इस प र तरह ठ ड ह न द ।
