न दरल ड म सबस ल कप र य ब क ग ट प ग म स एक मर ज पन म न ज त ह । ख सत र पर क र समस म ठ ई: म ठ ई, क क ज , बन स और कई अन य प स ट र क द क न उत प द क इस मनम हक स ग ध और ब द म स व द क स थ चख ज सकत ह । अक सर सर द य क छ ट ट य क द र न एक ब क व ट भ ब क क य ज त ह – स थ ल यर ड र ल म र ज पन फ ल ग। उनक न स ख क फ सरल ह , ल क न स व द यह अव स मरण य ह । ब क व ट क ल ब र ल क र प म ब क क य ज त ह , ब ग ल ट स क सम न, य अक सर पतल र ल स पत र बन त ह । आमत र पर, अगर व घर पर स कन करत ह , त य सभ घर क श र आत ह । друзьями: 
Time: 40 мин.कठ न ई: आस न। म त र : 4 स न क स। व य जन आय म क उपय ग करत ह क षमत : 1 कप (tbsp) – 240 म ल । 3/4 कप (स ट।) – 180 म ल ल टर। 1/2 कप (tbsp) – 120 म ल । 1/3 कप (स ट।) – 80 म ल ल टर। 1/4 कप (स ट।) – 60 म ल ल टर। 1 बड चम मच (tbsp) – 15 म ल ल टर। 1 च यख न चम मच (चम मच) – 5 म ल ।
न स ख क ल ए स मग र :
- 2 बड चम मच। प र म यम आट
- 1 बड चम मच। मक खन, ठ ड
- 0.5 बड चम मच। ठ ड प न
- 1.5 बड चम मच। ब द म द रव यम न
- 2 अ ड
- 3/4 कल । सफ द च न
- 1/4 चम मच ब द म क अर क
- 1 च टक नमक
- 1 अ ड सफ द क ड
- श गर ड म र र ट प ग
सम न स मग र व ल व य जन: प र म यम आट , आट कच ड , ब द म प स ट, अ ड
पक न क व ध त य र :
- एक बड कट र म , आट क स थ ठ ड मक खन क ट ल , जब तक क आट क स थ तल ह ए म श रण क न र म ण। ब च-ब च म आचमन कर ठ ड प न ड ल । आट स एक ग द त य र कर । द ढ त स ग ध मत कर यह! आट क फ र ज म रख द ।
- ओवन क 230 ° C पर प र ह ट कर । त ल क स थ द ब क ग श ट क च कन ई कर ।
- एक मध यम आक र क कट र म , ब द म क द रव यम न, अ ड म ल ए , च न , ब द म क अर क और नमक।
- आट क 4 भ ग म व भ ज त कर और स ट र प स क 37 स म ल ब र ल कर । आट क प रत य क पट ट क स थ ब च म भरन क ब हर रख । र ल अप कर र ल म ध र य और क न र क दब ए , उन ह प र ट कर ।
- ब क ग श ट पर एक द सर स अलग 5 स म स ट र प स ब छ ए । अ ड क सफ द स ब रश कर और च न क स थ छ ड क ।
- 15-20 म नट य स नहर भ र ह न तक ब क कर । म क ट ट कड , श त और आन द ल !
