आपक आश चर य ह ग क स व द ष ट और स म जस यप र ण र प स एक-द सर क स थ क स म ल ख त ह द अलग-अलग स मग र ज स न र ग और हर स म। न र ग क उन ख ड म व भ ज त कर ज सबस अच छ तरह स छ ल रह ह व भ जन, और उबल ह आ हर ब न स क स थ म ल ए , न व द ल क न नह overcooked, ल क न एक त ज तर क स क रक र । रस क ल ए हर ज ड तलन सल द, और क रक र पन क ल ए – तल ह आ प स त और सल द ड लन शर ब स रक क अद भ त ड र स ग, स तर क रस, सरस और ज त न क त ल। उसक स थ, सल द उज ज वल स व द क स थ चमक ज एग красками. 
Time: 30 мин.कठ न ई: आस न भ ग: 4
बन न क व ध :
उबलत नमक न प न म 0.7 क ल ग र म ड ल । हर फल य और क रक र -न व द , 2 म नट तक पक ए । न ल और बर फ क ठ ड करन क ल ए एक कट र म फल य ड ल प न क बह ए और फल य क स ख ए । एक बड कट र म , 2 बड चम मच म ल ए । एल। श र स रक और स तर क रस, 2 चम मच। द जन सरस और 0.5 चम मच म ट अन ज व ल नमक; 1/4 बड चम मच हलचल। ज त न क त ल। 1 ब र क कट ह आ प य ज ड ल और इस 10 म नट क ल ए पकन द । हर ब न स, फट ह ए सल द क 2 स र ज ड , 2 स तर और 1/3 बड चम मच क स ल इस। कट ह आ ट स ट प स त । नमक, क ल म र च और म श रण। सम न क स थ व य जन स मग र : हर ब न स, श र स रक , स तर क रस, ड ज न सरस , shallots, frissé सल द, स तर , प स त
